Das Piri-Píri, das weltweit für seinen intensiven und würzigen Geschmack bekannt ist, ist der Star des Festivals, das von der Gemeinde Albufeira in Zusammenarbeit mit dem Pfarrgemeinderat von Guia und dem Küchenchef Nuno Bergonse organisiert wird. Vom 27. bis 29. September findet in der Gemeinde eine Veranstaltung statt, bei der die verschiedenen Facetten dieser Zutat erkundet werden sollen, von der traditionellen Küche bis hin zu den innovativsten Kombinationen, in einem Fest, das verspricht, die Geschmacksnerven der Besucher herauszufordern.

Das Programm beginnt am 27. September um 17:00 Uhr mit einer Kochshow von Chefkoch Glediston, gefolgt von einem Auftritt der Fanfarra Bizarra. Am ersten Tag können die Besucher um 19.00 Uhr die Kochshow von Noélia Jerónimo und um 20:30 Uhr die Fado-Nacht mit Manelito und Viola Paulo Feteira auf der portugiesischen Gitarre und den Stimmen von Ana Valentim und Luís Manhita erleben. Zum Abschluss des Abends leitet der Barkeeper Francisco Guilherme einen Workshop für scharfe Cocktails, bei dem er zeigt, wie man einzigartige Drinks mit einem Hauch von Chili kreiert.

Am zweiten Tag, dem Samstag, öffnet das Festival um 12:00 Uhr seine Pforten und dauert bis Mitternacht. Einer der Höhepunkte ist der Workshop "Pikante Gewürze und Gewürzmischungen" unter der Leitung von Küchenchef Renato Bonfim um 16:00 Uhr. Um 17:00 Uhr beginnt der Wettbewerb "Spicy Challenge", ein Moment des Spaßes und des Wettbewerbs für die Mutigsten. Am selben Tag wird der Konditor Clayton Ferreira ein Showcooking präsentieren, bei dem er Pralinen mit Chilischoten zubereitet - eine gewagte Kombination, die die Sinne herausfordert. Das Improvável-Orchester und ein Konzert von Ritiele Cunha runden das Programm des Tages gekonnt ab.


Der letzte Tag des Festivals, der 29. September, beginnt um 13:00 Uhr mit einem Auftritt von Bejazz. Den ganzen Tag über können die Besucher an mehreren Showcooking-Sessions mit den Chefköchen Nuno Bergonse, Bertílio Gomes und Celine teilnehmen, die Geheimnisse und Techniken für die Verwendung von Chilischoten in ihren kulinarischen Kreationen verraten. Einer der Höhepunkte des Tages wird der "Natura"-Workshop sein, bei dem die Teilnehmer lernen, wie sie ihre eigenen Chilipflanzen anpflanzen und pflegen können. Zum Abschluss der Veranstaltung wird Rastolhice um 20:30 Uhr auf der Bühne stehen.

Der Bürgermeister von Albufeira erklärt, dass "das Piri-Píri-Festival eine einzigartige Gelegenheit ist, neue Gerichte zu entdecken, Kochtechniken zu erlernen und natürlich die besten scharfen Gerichte in guter Gesellschaft zu probieren". José Carlos Rolo ist der Meinung, dass "das Festival eine Hommage an eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der Gastronomie unserer Gemeinde ist", vor allem wenn es sich um den berühmten Frango da Guia handelt. Der Bürgermeister betont auch, dass "diese erste Ausgabe mehr als nur ein gastronomisches Fest ist, denn er betrachtet die Veranstaltung als einen Beitrag zur Ankurbelung der lokalen Wirtschaft außerhalb der Hochsaison".