Nach den Erkenntnissen des GRI Club Europe und den jüngsten Daten von Cushman & Wakefield haben Hoteltransaktionen in der ersten Hälfte des Jahres 2024 ein Fünfjahreshoch erreicht. Dieser Anstieg ist auf die Preisangleichung zwischen Verkäufern und Käufern sowie auf das Vertrauen der Investoren in das Wertschöpfungspotenzial des Sektors durch Rebranding, Renovierung und operative Verbesserungen zurückzuführen.

Wachsendes Investoreninteresse

Immer mehr institutionelle Anleger konzentrieren sich auf das Gastgewerbe und erkennen die Möglichkeiten, die Anlagen zu verbessern und die Leistung durch betriebliche Verbesserungen zu steigern. Nach den Erkenntnissen des GRI Club Europe fühlen sich vor allem Eigenkapitalinvestoren vom Wertschöpfungspotenzial des Sektors angezogen, insbesondere bei gut gelegenen Objekten in stark nachgefragten Gebieten. Fremdkapitalinvestoren bleiben jedoch vorsichtig und suchen nach gut verwalteten Objekten, die strenge finanzielle und betriebliche Standards erfüllen. Dieses gesteigerte Interesse hat zu einem Anstieg der Transaktionen geführt, was das Vertrauen in die langfristige Rentabilität des Sektors unterstreicht.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Kunde;

Wachsende Nachfrage nach lebensstil- und dienstleistungsorientiertem Gastgewerbe

Im Hotel- und Gaststättengewerbe ist ein deutlicher Wandel hin zu Lifestyle- und Service-orientierten Unterkünften zu beobachten. Die Gäste geben sich nicht mehr mit einem einfachen Hotelaufenthalt zufrieden, sondern suchen nach einzigartigen, intensiven Erlebnissen, die ihrem Wohlbefinden, ihren Vorlieben und ihrem persönlichen Lebensstil gerecht werden.

Wellness und Personalisierung sind die Hauptfaktoren für diesen Trend. Hotels investieren stark in Wellness-Angebote, von Yoga-Kursen vor Ort bis hin zu Wellness-Retreats und personalisierten Fitness-Programmen, die Premium-Qualität mit Gesundheit verbinden. Das Welt-Wellness-Institut geht davon aus, dass der Wellnesstourismus bis 2025 ein Volumen von 1,3 Billionen Dollar erreichen wird, wobei Reisende zunehmend Reiseziele wählen, die ganzheitliche Erfahrungen bieten.

Gleichzeitig wächst der Bereich der Erlebnisreisen, da Boutique-Hotels den Wunsch nach einzigartigen, kulturell eindringenden Erlebnissen erfüllen. Dazu gehört die Verknüpfung mit lokalen Traditionen und Kulturen, z. B. durch das Angebot von Speisen vom Bauernhof bis zum Tisch, nachhaltige Tourismusoptionen oder kuratierte Erlebnisse, die das Erbe des Reiseziels widerspiegeln. Diese Mischung aus Luxus, Wellness und lokaler Kultur treibt das Wachstum des Gastgewerbes voran.

Strategische Bedeutung von ESG und Gästeerlebnis

Ein Schlüsselfaktor in der Entwicklung des Gastgewerbes ist die wachsende Bedeutung der Einhaltung von ESG-Richtlinien(Umwelt, Soziales und Governance) und des Gästeerlebnisses. Hotels in Europa integrieren zunehmend nachhaltige Praktiken, nicht nur um die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen, sondern auch um umweltbewusste Reisende anzuziehen. Verbesserte Gästeerlebnisse, angetrieben durch Technologie und personalisierte Dienstleistungen, spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft des Sektors.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Gastgewerbemarkt in Europa zwar beträchtliche Chancen bietet, aber auch komplexe Zusammenhänge aufweist, die eine strategische Navigation erfordern. Das Wertschöpfungspotenzial des Sektors in Verbindung mit dem Vertrauen der Investoren und dem Fokus auf Nachhaltigkeit macht ihn zu einem wichtigen Akteur in der europäischen Immobilienlandschaft.

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