En 2020, la escultura de chocolate de Cristiano Ronaldo, realizada por el chocolatero portugués, se expuso en Carnaval, en Ovar, ciudad natal del artista, y posteriormente se trasladó al Museo Cristiano Ronaldo, en Funchal, donde aún se encuentra.
La estatua de Roger Federer mide 1,85 metros, la misma altura que el atleta, y pesa 100 kilos.
"Con la experiencia que adquirí con la creación de mi primera estatua, la de Cristiano Ronaldo, me di cuenta de ciertas cosas que me ayudaron no sólo a ahorrar más en chocolate, sino también a ganar tiempo", explicó Jorge Cardoso.
El maestro chocolatero terminó el trabajo que le llevó 250 horas durante dos intensos meses.
"Este trabajo me llevó un poco menos de tiempo que el primero, debido a la experiencia, pero sigue siendo un trabajo muy complejo y detallado", dijo el chocolatero portugués, afirmando que la gran dificultad fue la misma que en su primer trabajo: la construcción la cara.
"Al igual que ocurrió con la estatua de Ronaldo, el rostro siguió siendo mi mayor dificultad en la creación de esta obra", afirma el maestro chocolatero portugués, destacando que es en la cara donde se encuentra la belleza y el realismo de la escultura.
"Esta vez ya estoy preparado para las críticas, en cualquier caso siempre existirán. Pero de una cosa estoy seguro, actualmente las críticas ya no me afectarán de la misma manera", admitió.
A la pregunta de por qué creó la estatua del tenista suizo, el chocolatero explicó que "ya era hora de trabajar en una figura deportiva suiza".
"El tenista Roger Federer tiene una historia de vida que admiro y con la que me identifico. Fue una persona que luchó mucho para llegar a donde está profesionalmente y ésta fue la manera que encontré para honrarlo", dijo.
Ronaldo sigue siendo un éxito
El chocolate elegido por Jorge Cardoso fue el mismo que se utilizó para crear su primera estatua de tamaño natural del futbolista portugués Cristiano Ronaldo, que sigue atrayendo al público de Madeira.
"Una de las señoras que trabaja en el museo de CR7 me envió un mensaje hace poco para informarme de que la estatua ha sido un verdadero éxito en el museo", explica el maestro chocolatero a la agencia Lusa, y añade que la gente está impresionada con el realismo de la obra y la elogia regularmente.
Se trata de chocolate negro, con un 65% de cacao, procedente de Venezuela. "El chocolate negro es mucho más fuerte que el blanco o el de leche, de ahí mi elección", explicó.
"Elegí hacer una estatua con productos que son todos comestibles. Incluso el spray que utilicé para conservar el chocolate es comestible, al igual que las pinturas a base de colorantes alimentarios que utilicé para pintar la obra", señaló.
La estatua de chocolate del tenista suizo estará expuesta en la tienda del maestro chocolatero en Friburgo a partir del sábado.
"La estatua estará expuesta este sábado en mi tienda de Friburgo, para que la gente pueda pasar a verla y hacerse fotos", dijo el emigrante.