La cesta de alimentos esenciales subió otro 0,86% más que hace siete días, es la tercera semana consecutiva de subida de precios, con más de cuatro euros de incremento.

Desde principios de año, se ha producido una subida de 4,11 euros (3,8%) y desde la entrada en vigor de la medida, se ha reducido en 99 céntimos (-0,71%).

Sin embargo, no todos los productos cubiertos por la medida son más baratos. Entre los productos que se han encarecido desde el 18 de abril se encuentran: el brócoli (58%), las naranjas (51%), el aceite de oliva virgen extra (29%), el pescado fresco (18%) y la coliflor (16%).

La pasta en espiral se dispara un 18%: descubra quiénes son los "campeones" de las subidas esta semana.

En la última semana, entre el 1 y el 8 de noviembre, los siguientes productos registraron el mayor incremento porcentual en la cesta de la compra con IVA cero controlada por DECO PROTeste: pasta espiral (18%), jurel (15%), calabacín (9%), queso en lonchas envasado (8%), lechuga rizada y yogur líquido (7%), arroz (6%), naranjas (4%) y dorada y manzanas de gala (3%).

El muslo de pavo y el pan lideran los descensos de la última semana

Según el análisis de Deco-PROTeste, los 10 productos que más bajaron de precio la semana pasada fueron el muslo de pavo (7,12%), el pan sin corteza (4,52%), el yogur aromatizado (3,29%), el pescado fresco (3,15%), el tomate (3,11%), el pollo entero (2,89%), los guisantes ultracongelados (2,63%), el arroz de aguja (2,27%), el queso flamengo en lonchas envasado (1,96%) y los filetes de cerdo (1,84%).

Se señaló que la exención del IVA en más de 40 alimentos es el resultado de un acuerdo firmado el 27 de marzo entre el Gobierno, el comercio minorista de alimentación y la producción agroalimentaria.

La medida pretende paliar los efectos de las subidas de precio de los alimentos y está en plena vigencia hasta final de año, tras ser prorrogada por el Gobierno el 7 de septiembre (el fin de la medida estaba previsto para el 31 de octubre).

La lista de productos que ahora tienen IVA cero fue definida por las recomendaciones de la Dirección General de Salud. Incluye los alimentos más consumidos por las familias portuguesas, según la información facilitada por la asociación que representa a las empresas de distribución alimentaria.

El precio de la cesta "normal" también subió: 3,23 euros más

El precio de la cesta de la compra, compuesta por 63 productos de primera necesidad y controlada por DECO PROTeste, subió de precio 2,74 euros la semana pasada y vuelve a subir esta semana. Ahora cuesta 228,09 euros, otros 3,23 más que la semana anterior.

Comparando este valor con el mismo periodo del año pasado, el precio de la cesta aumentó en 18,61 euros (un 8,88% más).

En la última semana, los 10 productos con mayores subidas porcentuales fueron la pasta espiral (18%), el jurel (15%), el pescado de vaina negra (11%), el calabacín (9%), la lubina, la berza y el queso curado (todos con un 8%) y la lechuga rizada, el yogur líquido de fresa y el jamón en un 7%.

Entre el 27 de febrero de 2022, víspera del inicio de la guerra en Ucrania, y el 8 de noviembre de este año, los productos que más vieron subir su precio fueron el aceite de oliva virgen (109%), las naranjas (94%), el arroz carolino (89%), el pescado fresco (79%), la pulpa de tomate (73%), las cebollas (70%), el azúcar blanco (59%), las salchichas Frankfurt (56%), el brécol y las patatas rojas (ambos con un 50%).

Por categorías de productos, los mayores aumentos porcentuales desde el inicio de la guerra se registraron en el mercado (34,08%, 14,37 euros más), y las frutas y hortalizas (23,63%, otros 5,58 euros).