El diploma destaca que se trata de una etiqueta simplificada con implantación "en un amplio abanico" de países de la Unión Europea y que ya es utilizada por varios operadores económicos del sector alimentario en Portugal.

"De esta forma, se posiciona como el sistema de etiquetado nutricional simplificado con mejores condiciones para ser adoptado en Portugal", argumenta la orden.

El logotipo nutricional 'Nutri-score', una pequeña imagen con segmentos de colores que aparece en los envases, se basa en una escala de la A a la E y del verde al rojo, que pretende mostrar si el alimento que se va a comprar es más o menos saludable, mostrando el verde que el producto es saludable y el rojo que no lo es.

La orden determina no sólo la adopción del sistema de etiquetado "Nutri-Score", sino también el desarrollo por parte de la Dirección General de Sanidad (DGS) en un plazo de 120 días, que finaliza a finales de julio, del proceso de adopción de este sistema, definiendo, en particular, el proceso procedimental a seguir por los operadores económicos a la hora de adherirse al sistema y un sistema de apoyo procedimental a esta adhesión por parte de los operadores.

La DGS tiene también, según la orden, que definir una campaña de comunicación, con vistas a promover la adopción del sistema de etiquetado "Nutri-Score" por parte de los operadores económicos e informar a los consumidores y garantizar el seguimiento y la evaluación de la aplicación del sistema.

Para este trabajo, que la DGS realizará en cuatro meses, se consultará a otras partes interesadas, a saber, entidades públicas y privadas de los sectores alimentario y económico, determina la orden.