Mutta tiesitkö myös, että Café Imperial ei aina ollut pikaruokaravintola? Sukella yhden Porton historiallisimman ja kuuluisimman kahvilan tarinaan.

Alkuperä

Kahvila perustettiin 1900-luvulla, ja siitä tuli Portugalin tärkeimpiin kaupunkeihin kuuluvan Porton asukkaiden kokoontumispaikka. Café Imperial sijaitsee lähellä Avenida dos Aliados -katua Praça da Liberdadella, lähellä yhtä kaupungin tärkeimmistä liikenneväylistä.


Toukokuussa 1936 Café Imperial avattiin yleisölle, joka tuolloin janosi hienostunutta ja hienostunutta paikkaa. Rakennuksen ainutlaatuisuuden huomaa jo ennen sisälle astumista. Oven vieressä on jättiläiskotka ja massiiviset ovet ja ikkunat, jotka osoittavat Café Imperialin mahtipontisuuden. Rogério de Azevedon tekemä arkkitehtuurityö herättää yhä kunnioitusta Café Imperialin läpi kulkevissa ja herättää uteliaisuuden hengen jokaisessa Porton kävijässä.


Kulttuurinen merkitys

Café Imperialin kaltaisiin tiloihin kokoontuu yleensä ihmisiä, joilla on erilaisia ajatuksia, ja he jakavat ajatuksiaan ja unelmiaan muiden kanssa. Tämä kahvila ei ollut poikkeus. Café Imperial avattiin ennen toisen maailmansodan alkua, ja se oli paikka, jossa ihmiset jakoivat uutta tietoa ja keskustelivat siitä, mitä maailmalla tapahtui vaikeina aikoina, joita elettiin ympäri maailmaa.

Taiteilijat, kuten kirjailijat, pitäisivät tätä paikkaa luultavasti uskomattomana voidakseen kirjoittaa uusia tarinoitaan näin hienostuneessa ympäristössä ja liittyä muiden asiantuntijoiden ja akateemikkojen seuraan, jotka nauttivat juomia Café Imperialissa ja vaalivat Porton luovaa henkeä.

Portugali ei osallistunut toiseen maailmansotaan, mutta muut historialliset tapahtumat ovat menneet ohi, ja Café Imperial pysyi avoinna väestölle. Café Imperial selviytyi esimerkiksi Revolução dos Cravosin vallankumouksesta. António de Salazarinhallintoa vastustavat ihmiset piiloutuivat poliiseilta Café Imperialiin, sillä sen pyörivät ovet olivat esteenä rikollisiksi luultuja jahtaaville agenteille.

Säilytys

Café Imperialin koko rakennuskanta on säilynyt ja sitä on ylläpidetty, mutta 90-luvulla kahvila suljettiin ilman omistajien perusteluja. Samoihin aikoihin pikaruokaketju McDonald's päätti avata ravintolansa paikalle vuonna 1995, jolloin Café Imperialin sisustus ja jotkut sen tärkeimmistä piirteistä, kuten lasimaalaukset ja kattokruunut, säilyivät.

Café Imperial osoittaa selvästi, miten menneisyys ja nykyisyys voivat elää yhdessä. Se, mikä oli 1900-luvulla historiallinen paikka, jossa ihmiset joivat kahvia ja söivät aamiaista, on nyt koko yhteisön paikka, jossa sijaitsee yksi maailman tunnetuimmista pikaruokaravintoloista.

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos