Critique gastronomique : Pequeno Mundo

Pequeno Mundo est situé dans une ancienne villa à Almancil.

La

réception est accueillante et l'apéritif est servi au coin du feu/bar.

C'est exactement ce à quoi ressemble mon restaurant idéal.

Crédits : Image fournie ; Auteur : Peter Cruiming ;

Il y règne une atmosphère romantique unique, à l'intérieur comme à l'extérieur, avec un magnifique patio (où l'on peut manger en été) et des tons de terre. Un peu classique et français, mais pas rigide.

Ce restaurant existe depuis plus de 25 ans et possède une mention Michelin bien méritée. La fille a repris l'affaire de ses parents et elle est une hôtesse parfaite.

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Valentim Carmo est un grand chef, qui peut non seulement préparer des plats traditionnels, mais aussi des plats végétariens et végétaliens.

Crédits : Image fournie ; Auteur : Peter Cruiming ;

Le personnel, qui travaille ici depuis longtemps, est très gentil et professionnel, mais pas rigide. Ils ont également un bon sens de l'humour.

Le

menu est agréable, avec de délicieuses options végétariennes pour l'entrée, le plat principal et le dessert, qui peuvent également être rendues végétaliennes sur demande.

Menu romantique de dégustation à 5 plats pour 85 euros.

Les plats principaux sont compris entre 20 et 31 euros.

Mon dîner commence par de délicieux petits pains chauds et de l'huile d'olive, suivis d'un délicieux amuse-bouche composé d'asperges vertes en entrée fantastique, d'un risotto vert aux algues et d'une cuillère de citron en collation, avec de la liqueur d'amande et de l'amande, Miam !

Crédits : Image fournie ; Auteur : Peter Cruiming ;

Un

magnifique plat principal, un plat de légumes très complet, délicieux !

Crédits : Image fournie ; Auteur : Peter Cruiming ;

Et pour le dernier plat... probablement le meilleur dessert que j'ai jamais mangé. 3 parfums de glace sorbet végétalienne, avec des fruits frais, miam !

Crédits : Image fournie ; Auteur : Peter Cruiming ;

Quelle merveilleuse soirée !

Hautement recommandée !

Crédits : Image fournie ; Auteur : Peter Cruiming ;

PS : dommage qu'ils ne fassent que le dîner... J'aimerais devenir un habitué des déjeuners pour les belles journées d'été sur le fantastique patio.

Evaluation : Nourriture 9,7 Service 9,6 Prix/Qualité 9,0 Ambiance 9,4 Note TTL 9,4

Convivialité pour les végétariens : 3/5

Plus d'informations : https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/pequeno-mundo/

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