Des précipitations record et des crues soudaines ont frappé l'Espagne cette année, et l'on s'attend à ce que des milliers d'hectares d'agrumes, de légumes, de vignes et d'autres cultures aient été perdus. L'Espagne est l'un des plus grands exportateurs de fruits et légumes d'Europe, selon "The Grocer". Elle serait le premier exportateur mondial d'oranges et fournirait environ 25 % des importations britanniques de fruits et 8 % des importations britanniques de légumes, y compris des produits tels que la laitue, le brocoli et les tomates. C'est peut-être le moment pour le Portugal de prendre le relais et de combler le vide.

Un sol humide peut aider ou nuire

Bien que nous puissions nous réjouir que la plupart d'entre nous n'aient pas eu autant de pluie qu'en Espagne, c'est le moment de penser à planter des légumes. Les mauvaises herbes ont peut-être recommencé à pointer le bout de leur nez et, bien qu'elles soient petites jusqu'à présent, elles sont beaucoup plus faciles à arracher d'un sol humide. C'est donc peut-être le bon moment pour commencer à les arracher avant qu'elles ne deviennent plus grandes - et plus difficiles à enlever.

Les parasites du jardin

De nombreux parasites du jardin hibernent, migrent ou ont rendu leur dernier souffle, de sorte qu'il y en a moins à affronter. Mais est-ce mon imagination qui me fait dire que les mouches sont en augmentation cette année ? L'eau stagnante, le sol humide et les matières végétales en décomposition favorisent le développement des larves de mouches.


C'est le moment de planter

Je sais que cela peut paraître étrange, mais vous pouvez vraiment profiter de ces mois plus frais et humides au Portugal pour planter des légumes, mais toutes les nouvelles plantes tendres ont besoin d'un abri contre le froid et la pluie violente - et bien sûr contre le gel. Si vous avez la place, les poly-tunnels peuvent valoir l'investissement, ou bien vous pouvez faire preuve de créativité et utiliser de vieilles planches ou palettes avec une feuille de plastique solide ou un "tissu de jardin" léger (normalement utilisé comme barrière pour éloigner les mauvaises herbes) pour protéger les plantes des conditions météorologiques les plus difficiles) agrafé ou cloué sur les côtés et le dessus, mais ce dernier ne sera pas aussi solide que le plastique pour la protection contre les pluies torrentielles.

Il faut donc veiller à ce que de l'air frais puisse entrer, soit par des trous d'aération, soit en laissant un espace quelque part pour que l'air frais puisse entrer.

L'humidité crée de l'humidité

Tous les abris placés au-dessus de votre plante créeront un mini-climat. L'humidité dégagée par la plante reste dans l'abri, créant de la condensation qui est ensuite réabsorbée par la plante. Cela permet de maintenir un taux d'humidité élevé autour des plantes difficiles et de réduire la consommation de notre précieuse eau.

Les légumes

Si vous décidez de planter des légumes, évitez les cultures d'été telles que les tomates ou les poivrons, car elles ont besoin de plus de chaleur que vous ne pouvez leur en fournir pendant l'hiver. Les légumes-racines peuvent être plantés dès maintenant et, bien que les pommes de terre et les patates douces soient normalement plantées au printemps, elles peuvent tolérer des zones de climat méditerranéen moins exposées de ce côté-ci de Noël. Les fanes peuvent être tuées par le gel, mais les tubercules se porteront bien. Lorsque vous plantez des pommes de terre de semence, faites attention aux vieilles pousses de pommes de terre que vous avez peut-être récoltées dans votre sac de courses, car certaines sont pulvérisées avec des hormones pour les empêcher de germer.

Surveillez le thermomètre

Vous pouvez également essayer de planter des graines à l'extérieur de votre abri, et nombre d'entre elles se porteront bien si elles bénéficient d'un bon sol bien drainé, qui doit être meuble et comprendre de préférence un peu de fumier organique, qui contribuera à fournir les éléments nutritifs essentiels à une croissance saine. Essayez les zones orientées au sud pour que les plantes bénéficient d'un bon départ et d'un ensoleillement suffisant. Gardez à l'esprit qu'un vent fort peut endommager les nouvelles plantes tendres, un endroit abrité serait donc idéal. Les autres semences qui peuvent être plantées dehors en hiver sont les fèves, les laitues, les choux chinois, les oignons et même les pois.

N'hésitez pas à récolter certains de vos légumes lorsqu'ils sont petits, ils seront tendres et savoureux, et l'éclaircissement laissera de la place aux autres pour qu'ils grandissent.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan