Lors du premier dîner de ce type en 2010, nous avons servi 22 repas à des invités du Portugal, du Cap-Vert, du Mozambique et de l'Angola. Cette année, nous avons servi près de 200 repas à des invités originaires non seulement de ces pays, mais aussi de nombreux autres, tels que l'Ouzbékistan, l'Algérie, la Guinée-Bissau, la Guinée, le Brésil, l'Inde, l'Ukraine, la Biélorussie, la Russie, l'Allemagne, l'Italie et les Pays-Bas. Au fil des années et de l'internationalisation de notre communauté, les cuisiniers et les clients ont changé, mais l'intention reste la même : apporter de l'espoir et du bonheur à des personnes moins fortunées que nous.

Cette année, la dinde a été rôtie par Sean, un chef canadien, tandis que les légumes ont été préparés et cuits par Lucy, originaire d'Afrique du Sud, avec son équipe d'assistants. Une équipe d'élèves de l'école Nobel de Lagoa a également servi les repas.

All Nations, Carvoeiro et International Christian Fellowship, Portimão ont offert des articles de toilette et de l'argent pour payer le repas ; des boîtes de chocolats ont été achetées par des clients individuels de la Food Company ; des portions de Bible ont été offertes par des amis au Royaume-Uni et en Espagne ; des cadeaux pour les enfants ont été préparés par Sophie et des amis de la communauté suédoise ; des paquets de lait, de biscuits et de thon ont été achetés grâce à des dons individuels. Un homme a demandé que les cadeaux pour son 60ème anniversaire soient des dons spécifiques pour ce repas de Noël. Cet événement a donc été rendu possible grâce à la gentillesse d'une grande équipe de personnes originaires de nombreux pays, unies dans leur désir d'aider les moins fortunés.

Si vous souhaitez aider la soupe populaire de quelque manière que ce soit, veuillez contacter Joy pour plus d'informations.

Tél : 917 358 098 ou borganjoy@gmail.com

Texte de Lucy Musk