Per la prima cena di questo tipo, nel 2010, abbiamo servito 22 pasti a ospiti provenienti da Portogallo, Capo Verde, Mozambico e Angola. Quest'anno abbiamo servito quasi 200 pasti a ospiti provenienti non solo da questi Paesi ma anche da molti altri, come Uzbekistan, Algeria, Guinea Bissau, Guinea, Brasile, India, Ucraina, Bielorussia, Russia, Germania, Italia e Olanda. Con il passare degli anni e l'internazionalizzazione della nostra comunità, sono cambiati i cuochi e i clienti, ma l'intento rimane lo stesso: portare speranza e felicità alle persone meno fortunate di noi.

Quest'anno il tacchino è stato arrostito da Sean, uno chef canadese, mentre le verdure sono state preparate e cucinate da Lucy, sudafricana, con la sua squadra di aiutanti. Tra coloro che hanno servito i pasti c'era anche una squadra di studenti della Scuola Nobel di Lagoa.

Doni di articoli da toeletta personali e denaro per pagare il pasto sono stati donati da All Nations, Carvoeiro e International Christian Fellowship, Portimão; scatole di cioccolatini sono state acquistate da singoli clienti della Food Company; porzioni di Bibbia sono state donate da amici nel Regno Unito e in Spagna; regali per bambini sono stati preparati da Sophie e da amici della comunità svedese; confezioni di latte, biscotti e tonno sono state acquistate con donazioni individuali. Un signore ha chiesto che i regali per il suo 60° compleanno fossero donati appositamente per questo pranzo di Natale. Quindi, questo evento è stato reso possibile dalla gentilezza di una grande squadra di persone provenienti da molti Paesi diversi, unite dal desiderio di aiutare i meno fortunati.

Se volete aiutare in qualche modo la Soup Kitchen, contattate Joy per maggiori informazioni.

Tel: 917 358 098 o borganjoy@gmail.com

Testo di Lucy Musk