En la primera cena de este tipo, en 2010, servimos 22 comidas a invitados de Portugal, Cabo Verde, Mozambique y Angola. Este año hemos servido cerca de 200 comidas a invitados no solo de estos países, sino también de muchos otros, como Uzbekistán, Argelia, Guinea Bissau, Guinea, Brasil, India, Ucrania, Bielorrusia, Rusia, Alemania, Italia y Holanda. A medida que han ido pasando los años y nuestra comunidad se ha hecho cada vez más internacional, los cocineros y los clientes han cambiado, pero la intención sigue siendo la misma: llevar esperanza y felicidad a personas menos afortunadas que nosotros.

Este año el pavo lo asó Sean, un chef de Canadá, mientras que las verduras las preparó y cocinó Lucy, de Sudáfrica, con su equipo de ayudantes. Entre los que sirvieron las comidas había un equipo de estudiantes de la Escuela Nobel de Lagoa.

Todas las Naciones, de Carvoeiro, y la International Christian Fellowship, de Portimão, donaron artículos de aseo personal y dinero para pagar la comida; clientes individuales de la Food Company compraron cajas de bombones; amigos del Reino Unido y España donaron porciones de la Biblia; Sophie y amigos de la comunidad sueca prepararon regalos para los niños; y se compraron paquetes de leche, galletas y atún con donaciones individuales. Un caballero pidió que los regalos para su 60 cumpleaños fueran donaciones específicamente para esta comida de Navidad. Así pues, este acontecimiento fue posible gracias a la amabilidad de un enorme equipo de personas de muchos países diferentes, unidas en su deseo de ayudar a otros menos afortunados.

Si quieres ayudar de alguna manera en el comedor, ponte en contacto con Joy para obtener más información.

Tel: 917 358 098 o borganjoy@gmail.com

Texto de Lucy Musk