“वर्ष के दौरान, सूखे नमकीन कॉड में, बड़े वितरण में गिरावट लगभग 20% थी। हालांकि, हमें उम्मीद है कि साल के अंत में, यह गिरावट कम हो जाएगी। हालांकि, हम मानते हैं कि पुर्तगाल में वार्षिक बिक्री में 10% से अधिक की गिरावट आई है “, लुसा के जवाब में कॉड इंडस्ट्री एसोसिएशन (एआईबी) ने कहा
।क्रिसमस के समय बिक्री इस प्रवृत्ति से विचलित नहीं होगी, और इसलिए कीमत में वृद्धि और क्रय शक्ति में कमी को देखते हुए, पिछले वर्ष की तुलना में कम होने की उम्मीद है।
हालांकि, पुर्तगाली क्रिसमस डिनर टेबल पर अपने “वफादार दोस्त” को नहीं छोड़ेंगे, “भले ही कम मात्रा में हो"।
AIB के आंकड़ों के अनुसार, पुर्तगाल में वर्ष के दौरान खपत होने वाले लगभग 55,000 टन कॉड में से आधा पिछले चार महीनों में केंद्रित है।
2024 में, उपलब्ध कम मात्रा और उत्पादन लागत के कारण कॉड की कीमत में गिरावट की उम्मीद नहीं है, जो शायद 2023 में देखी गई तुलना में अधिक होगी।