Non sono una grande appassionata di cucina e non mi diverto a trafficare nella mia piccola cucina, ma sono una fan di tutto ciò che aiuta a preparare o cucinare il cibo con il minor sforzo possibile.

Tuttavia, mi sono imbattuta in alcuni oggetti piuttosto inutili che avrebbero dovuto rendere la vita più facile e, a mio parere, non riesco a credere che la gente abbia pagato bene per averli.

Affetta-banane - sì, esistono, date un'occhiata su internet, strane forme di banane, invariabilmente gialle, come pettini giganti, che vengono commercializzate come "un gadget da cucina indispensabile per bambini, adulti, anziani e mangiatori sani". (Mi chiedo cosa ci sia di sbagliato in un coltello).

Taglierina per avocado - un altro pratico "must have" per i mangiatori di avocado, che permette di togliere i grossi noccioli, sbucciare e, a quanto pare, anche affettare gli avocado.

Affilacoltelli, la varietà di affilacoltelli da tirare. Non sono tutti uguali e dipende da come sono fatti, ma la tecnica di utilizzo è fondamentale. A mio parere, si tratta di espedienti che non possono sostituire una pietra o un acciaio per affilare i coltelli vecchio stile. Guardate i professionisti: usano una pietra o un acciaio per ottenere il meglio da un coltello con una rapidità sorprendente, ed è un'arte che non è difficile da perfezionare.

Coltelli da intaglio elettrici Li ho sempre considerati un dispositivo elettrico inutile (immaginatevi un'interruzione di corrente il giorno di Natale proprio quando esce il tacchino), che occupa solo spazio. Tuttavia, ammetto a malincuore che non dovete limitarvi a intagliare la carne: potete usarli anche per affettare pane, formaggio, frutta, verdura, torte, e la maggior parte di essi è in grado di gestire cibi morbidi, duri, cotti o crudi.

Affettatrici, spatole e tritatutto: una volta ho mandato fiduciosamente il marito a comprare uno spremiagrumi elettrico per arance, che probabilmente sarebbe costato circa 20 euro. È tornato con questo aggeggio per il quale è necessaria una laurea e con il quale non si può certo spremere un'arancia, ma se lo si vuole usare per qualcos'altro, quando si sono scelte le lame giuste per una "sminuzzatura", si può tritare tutto con un coltello. E non parliamo del lavaggio successivo o dello spazio che occupa.

Tagliaverdure a spirale - Forse non ne avete mai visto uno. Servono a tagliare le verdure in fili simili a linguine, che possono essere utilizzati come alternativa alla pasta per coloro che sono alla ricerca di un'opzione senza glutine o che sono alla ricerca di un conteggio delle calorie.

Crediti: PA;

Forbici per pizza. Cosa c'è di sbagliato nell'usare un coltello o un'affettatrice per pizza? Questo gadget risolve un problema che non è mai esistito, dato che esistono già due oggetti aggiuntivi.

Forbici per erbe aromatiche. Un normale set di forbici da cucina farà lo stesso lavoro di queste.

A dire il vero, credo che tutto ciò che è scritto "visto in TV" o che è impugnato da una celebrità dovrebbe essere evitato come la peste e, in generale, tutto ciò che, specialmente se elettrico, ha più di tre parti da pulire e richiede uno sforzo per rimuoverle, è semplicemente uno spreco.

Ho comprato un tostapane per panini anni fa e continuo a cercare di nasconderlo al marito che vuole un toast al formaggio e prosciutto appena lo vede. è un'ottima idea, ma le fette di pane non sembrano mai abbastanza piccole (o forse la macchina per i panini non è abbastanza grande), e il pasticcio se si riempie troppo il panino (non serve a nulla se non lo si fa!Non è possibile pulirle per paura di danneggiare le superfici, ma alcune hanno piastre rimovibili che si possono estrarre e lavare separatamente (ma la mia non le ha).

Ma all'altro capo dello spettro c'è il più utile, e per me lo schiacciapatate è un must. Un po' di olio di gomito, un po' di burro e una spruzzata di latte e avrete il miglior purè di patate della città.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan