Anche quest'anno la vigilia di Natale diventerà più costosa. L'aumento del prezzo del baccalà, del cioccolato e del tacchino fa lievitare il prezzo di un paniere di prodotti tradizionali per queste festività di oltre il 5%, rispetto all'importo pagato un anno prima, secondo l'Associazione portoghese per la difesa del consumatore(Deco).

Il cesto natalizio, che è servito come base per i calcoli della Deco, comprende 16 prodotti: olio extravergine d'oliva, cavolo, vino bianco DOC Alentejo, riso carolino, coscia di tacchino, patata rossa, carcassa tradizionale, uova, olio da cucina, ananas, latte UHT parzialmente scremato, farina per dolci, vino rosso DOC Douro, tavoletta di cioccolato da cucina, merluzzo grande e zucchero bianco.

Questo stesso paniere, che il 20 dicembre 2023 costava 50,80 euro, il 18 dicembre costava 53,36 euro. In altre parole, nell'arco di un anno i prezzi di questi prodotti sono aumentati di 2,58 euro, ovvero del 5,09%. L'Istituto Nazionale di Statistica(INE) ha confermato la scorsa settimana che il tasso d'inflazione annuale è accelerato al 2,5% nel mese di novembre.

La tavoletta di cioccolato è il prodotto che è aumentato di più nell'ultimo anno, registrando un incremento del 41% (82 centesimi), da 1,86 a 2,68 euro.

L'elenco dei prodotti che sono diventati più costosi nell'ultimo anno comprende due prodotti che non possono mancare sulla tavola di Natale in Portogallo: il tacchino e il merluzzo. Entrambi hanno visto un aumento dei prezzi del 18% e, nel caso del merluzzo, solo nell'ultima settimana, questo prodotto è diventato più caro dell'8%. Anche se gli aumenti su base annua sono identici, il merluzzo è quello che peserà di più sui portafogli delle famiglie. Mentre l'anno scorso costava 12,84 euro in questo paniere, ora costa 15,05 euro, più 2,21 euro. Il costo del tacchino è aumentato di 78 centesimi, arrivando a 5,11 euro.

Al contrario, il prezzo dello zucchero bianco, dei cavoli e del riso carolino è diminuito rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Dolcificare i dessert natalizi sarà più economico del 28%, ovvero 49 centesimi, con il prezzo dello zucchero attualmente a 1,24 euro. Il cavolo e il riso costano rispettivamente il 20% e il 10% in meno rispetto all'anno scorso.