De publicatie begint met een verwijzing naar een typisch gerecht dat in vrijwel alle restaurants in de regio te vinden is, waarbij de lezers wordt aangeraden om verse gegrilde vis te proberen.
"Besprenkel met een beetje lokale olijfolie en wat citroen, die je onderweg naar het restaurant zelf had kunnen plukken" en "combineer het met een frisse Portugese witte wijn", adviseert de Britse krant.
Dit zijn de keuzes van The Telegraph:
- Gigi's, Quinta do Lago
- Ocean, Porches
- A Ver Tavira, Tavira
- Café Pure Boutique, Quinta do Lago
- Bar Bacchus, Porches
- Rei das Praias, Ferragudo
- Vila Joya Zee, Galé
- Vista Restaurant, Portimão
- Strand Dunas, Alvor
- Al Sud, Palmares Ocean Living & Golf, Odiáxere
- Umami, Quinta do Lago
- Orta, Casa Mãe, Lagos
- Terra I Mar, Olhão
- The One, Tivoli Carvoeiro, Carvoeiro