Jest to, według Izby VRSA, "bezprecedensowe wydarzenie gastronomiczne, które obiecuje przekształcić gminę Vila Real de Santo António w niezapomniane miejsce spotkań miłośników dobrego jedzenia, śródziemnomorskiej tradycji i kulinarnych innowacji".

W festiwalu weźmie udział ponad 10 krajowych i międzynarodowych szefów kuchni, w tym Samuel Rosa, Paula Labaki (Brazylia) i "inne czołowe postacie sceny gastronomicznej, które zaprezentują na żywo pokazy technik gotowania na ogniu, takich jak parrilla, varal i cruzeta".

"Holy Meat Festival to coś więcej niż zwykły grill, to święto smaków, aromatów i tradycyjnych technik, reinterpretowanych z kreatywnością i innowacyjnością. Program obejmuje również muzykę na żywo, prezentacje kulturalne, strefy rekreacyjne i przestrzenie przeznaczone dla wszystkich grup wiekowych, tworząc świąteczną i rodzinną atmosferę w jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc w gminie", opisuje ratusz.

Wstęp kosztuje 15 euro za osobę i obejmuje zrównoważony zestaw wielokrotnego użytku, składający się z talerza, sztućców i szklanki, "odzwierciedlający zaangażowanie gminy w redukcję odpadów i promowanie praktyk odpowiedzialnych środowiskowo".

Festiwal Świętego Mięsa zamyka projekt "Lepsza żywność + zdrowie", promowany przez Miejskie Biuro Zdrowia Rady Miasta Vila Real de Santo António, które przez cały kwiecień "będzie promować sesje showcooking na rynkach miejskich w Vila Nova de Cacela (5 kwietnia), Vila Real de Santo António (12) i Monte Gordo (19)".