Це, за словами палати VRSA, "безпрецедентна гастрономічна подія, яка обіцяє перетворити муніципалітет Віла-Реал-де-Санту-Антоніу на неодмінне місце зустрічі любителів гарної їжі, середземноморських традицій та кулінарних інновацій".

У фестивалі візьмуть участь понад 10 національних та міжнародних шеф-кухарів, серед яких Самуель Роса, Паула Лабакі (Бразилія) та "інші провідні діячі гастрономічної сцени, які наживо продемонструють техніки приготування страв на вогні, такі як паррілья, варал та крузета".

"Більше, ніж просто барбекю, Свято м'яса - це свято смаків, ароматів і традиційних технік, переосмислених з творчим підходом та інноваціями. Програма також включає живу музику, культурні презентації, зони відпочинку та простори, призначені для всіх вікових категорій, створюючи святкову і сімейну атмосферу в одному з найбільш символічних місць у муніципалітеті", - описує мерія.

Вхід коштує 15 євро з людини і включає багаторазовий екологічний набір, що складається з тарілки, столових приборів і склянки, "що відображає прагнення муніципалітету до скорочення відходів і просування екологічно відповідальних практик".

Фестиваль святого м'яса завершує проект "Краща їжа + здоров'я", який підтримує муніципальне управління охорони здоров'я міської ради Віла-Реал-де-Санту-Антоніу, в рамках якого протягом квітня "відбуватимуться кулінарні майстер-класи на муніципальних ринках Віла-Нова-де-Касела (5 квітня), Віла-Реал-де-Санту-Антоніу (12 квітня) і Монте-Гордо (19 квітня)".