По словам представителей палаты VRSA, это "беспрецедентное гастрономическое событие, которое обещает превратить муниципалитет Вила-Реал-де-Санту-Антониу в незабываемое место встречи для любителей хорошей еды, средиземноморских традиций и кулинарных инноваций".

В фестивале примут участие более 10 национальных и международных шеф-поваров, в том числе Самуэль Роза, Паула Лабаки (Бразилия) и "другие ведущие деятели гастрономической сцены, которые вживую продемонстрируют техники приготовления пищи на огне, такие как parrilla, varal и cruzeta".

Фестиваль "Святое мясо" - это не просто барбекю, это праздник вкусов, ароматов и традиционных техник, переосмысленных с творческим подходом и инновациями. В программе также живая музыка, культурные презентации, зоны отдыха и пространства, предназначенные для всех возрастов, создающие праздничную и семейную атмосферу в одном из самых символичных мест муниципалитета", - описывает мэрия.

Вход стоит 15 евро с человека и включает в себя многоразовый экологичный набор, состоящий из тарелки, столовых приборов и стакана, "отражающий приверженность муниципалитета к сокращению отходов и продвижению экологически ответственной практики".

Фестиваль святого мяса завершает проект "Лучшая еда + здоровье", продвигаемый муниципальным управлением здравоохранения городского совета Вила-Реал-де-Санту-Антониу. В течение апреля "на муниципальных рынках Вила-Нова-де-Касела (5 апреля), Вила-Реал-де-Санту-Антониу (12) и Монте-Горду (19) будут проводиться показательные выступления".