यह, वीआरएसए चैंबर के अनुसार, “एक अभूतपूर्व गैस्ट्रोनॉमिक घटना है, जो विला रियल डे सैंटो एंटोनियो की नगरपालिका को अच्छे भोजन, भूमध्यसागरीय परंपरा और पाक नवाचार के प्रेमियों के लिए एक अविश्वसनीय बैठक बिंदु में बदलने का वादा करती है"।

इस फेस्टिवल में 10 से अधिक राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय शेफ शामिल होंगे, जिनमें सैमुअल रोजा, पाउला लाबाकी (ब्राज़ील) और “गैस्ट्रोनॉमिक दृश्य के अन्य प्रमुख व्यक्ति शामिल हैं, जो आग से खाना पकाने की तकनीक, जैसे कि पैरीला, वरल और क्रूज़ेटा” का लाइव प्रदर्शन प्रस्तुत करेंगे।

“सिर्फ एक बारबेक्यू से अधिक, होली मीट फेस्टिवल स्वाद, सुगंध और पारंपरिक तकनीकों का उत्सव है, जिसे रचनात्मकता और नवीनता के साथ फिर से व्याख्यायित किया जाता है। इस कार्यक्रम में लाइव संगीत, सांस्कृतिक प्रस्तुतियां, सभी उम्र के लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए अवकाश क्षेत्र और जगहें भी शामिल हैं, जो नगर पालिका की सबसे प्रतीकात्मक सेटिंग्स में से एक में उत्सव और पारिवारिक माहौल का निर्माण

करती हैं”, सिटी हॉल का वर्णन करता है।

प्रवेश की लागत प्रति व्यक्ति 15 यूरो है और इसमें एक पुन: प्रयोज्य टिकाऊ किट शामिल है, जिसमें प्लेट, कटलरी और ग्लास शामिल हैं, जो “कचरे को कम करने और पर्यावरण की दृष्टि से जिम्मेदार प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए नगरपालिका की प्रतिबद्धता को दर्शाती है"।

होली मीट फेस्टिवल “बेटर फ़ूड + हेल्थ” प्रोजेक्ट को बंद कर देता है, जिसे विला रियल डे सैंटो एंटोनियो सिटी काउंसिल के नगर स्वास्थ्य कार्यालय द्वारा प्रचारित किया जाता है, जो अप्रैल के पूरे महीने में, “विला नोवा डे केसला (5 अप्रैल), विला रियल डे सैंटो एंटोनियो (12) और मोंटे गोर्डो (19) के नगरपालिका बाजारों में शोकुकिंग सत्रों को बढ़ावा देगा"।