Pentru cei care nu sunt familiarizați cu termenul, un âcheese pullâ este atunci când ooey-gooiness de brânză este perfect întins și filmat pentru un video de alimente pe social media. Este ceva frecvent văzut în feluri de mâncare, cum ar fi pâine prăjită și pizza.

De fapt, este atât de râvnit, hashtag-ul #cheesepull are 980M vizualizări pe TikTok.

Trucul ei pentru deliciozitatea virală maximă? Obţine un pic de şir de brânză â care este epic. Sau Gouda, Îmi place Gouda â vă oferă cea mai bună brânză trage vreodată.


Credite: PA; Autor: PA;


Vernon, în vârstă de 33 de ani, este un bucătar video-retoucher-transformat-bucătar și puteți vedea rețetele ei (și tragerile de brânză) pe paginile de socializare Prins Snackinâs.

Inițial început de trei colegi la o agenție de creație în aprilie 2020, Prins Snackin are acum 2,3 M adepți și 42.4M like-uri pe TikTok. Se spune că este canalul alimentar cu cea mai rapidă creștere din Marea Britanie.

În cartea Prins Snackinâs, rețetele sunt toate despre a face lucrurile cât mai accesibile posibil â în special pentru cei care donât știu cum să gătească.

Reţetele noastre includ toţi paşii de bază, pentru că vrem ca oamenii să înveţe bazele, înainte de a deveni creativi în bucătărie.

Biscuiți cu tigaie uriașă


Ingrediente:

(Servește 4)

120g unt nesărat, plus mai mult pentru tigaie

50g zahăr brun deschis

50g zahăr pudră

1 ou, plus 1 gălbenuș de ou

1tsp extract de vanilie

160g făină simplă

â½tsp bicarbonat de sodă

vârf de cuțit generos de sare

100g lapte sau ciocolata neagra, tocata aproximativ

Înghețată de vanilie, de servit (opțional)

Metodă:

1. Preîncălziți cuptorul la 180° C/marcaj gaz 4.

2. Într-un castron mare, combinați untul și ambele zaharuri până când aveți o pastă netedă și groasă. Adăugați oul, gălbenușul de ou și vanilia și amestecați până se omogenizează.

3. Cerne în făină, bicarbonat de sodă și sare, și se amestecă încă o dată. Ar trebui să aveți un aluat gros, lipicios.

4. Îndoiți ciocolata tocată și formați aluatul într-o minge mare.

5. Ungeți o tigaie sau o tigaie rezistentă la cuptor și adăugați aluatul cookie. Aplatizați aluatul cu mâinile și apăsați-l pentru a umple baza tigaiei.

6. Transferați la cuptor și coaceți timp de 12 minute până când prăjitura este aurie, dar încă moale și lipicioasă în centru, cu bucăți de ciocolată topite.

7. Prezentați cookie-ul în tigaie cu patru linguri mari de înghețată (dacă utilizați) în centru. Întindeți cookie-ul și topiți înghețata în boluri pentru a servi. Alternativ, scufundați-vă direct cu linguri pentru împărtășitorul final!


Credite: PA; Autor: PA;


Lasagna rustică cu ravioli


Ingrediente:

(Servește 4)

450ml sos de pizza rosii

500g ravioli vegetarieni proaspeți (cum ar fi squash butternut sau umplutură de ciuperci)

18 felii de brânză mozzarella

Burniță de ulei de măsline

Sare și piper

Metodă:

1. Preîncălziți cuptorul la 190° C/marcaj de gaz 5.

2. Se toarnă o treime din sosul de roșii peste baza unui vas mare de cuptor și se acoperă cu o treime din ravioli, într-un singur strat. Aranjați șase felii de mozzarella peste vârf și condimentați cu sare și piper. Repetați această stratificare de două ori mai mult.

3. Stropiți cu ulei de măsline și coaceți timp de 25 de minute, până când sunt aurii și barbotați, apoi serviți.


Credite: PA; Autor: PA;


Croque madame croissant coace


Ingrediente:

(Servește 4)

4 cornuri

4 felii groase de șuncă de miere-friptură

100g brânză Cheddar rasă

6 ouă

20ml crema dubla

100ml lapte integral

â¼tsp sare

â¼tsp piper negru crăpat

Buton de unt sărat

Metodă:

1. Preîncălziți cuptorul la 180° C/marcaj gaz 4.

2. Se taie croissantele în jumătate și se umple cu șuncă și jumătate de brânză. Aranjați croissantele umplute pe o tavă de copt cu o buză superficială.

3. Bateți ușor două ouă într-un castron de dimensiuni medii, apoi amestecați smântâna dublă, laptele integral, Cheddar rămas și sare și piper.

4. Se toarnă amestecul de ou peste cornuri și se coace timp de 12 minute, până când brânza se topește și se barbotă.

5. Între timp, topiți untul într-o tigaie mare pe o căldură medie-înaltă și prăjiți restul de patru ouă.


Credite: PA; Autor: PA;


Prins Snackinâ: 100 Rețete. Simplu. Rapid. Aromă. Este publicat de Hamlyn