В заявлении, направленном информационному агентству Lusa, ASAE сообщило, что операция, проведенная специализированной бригадой по борьбе с продуктами животного происхождения Центрального регионального подразделения, была направлена против экономического оператора, производящего питание и готовые блюда в муниципалитете Сабугаль.

Операция была направлена на проверку соблюдения правовых норм, применимых к данному виду деятельности, в рамках обеспечения безопасности пищевых продуктов и борьбы с преступлениями против здоровья населения.

"В результате операции было установлено, что при приготовлении блюд использовались живые брюхоногие моллюски, известные как улитки, из третьей страны, и что на этикетке не было указано никакой обязательной информации, гарантирующей безопасность продуктов для потребителей", - отметили в ASAE.

В ходе операции было изъято 6 510 килограммов улиток на общую сумму 13 793 евро, возбуждено соответствующее дело об административном правонарушении.

ASAE подчеркнула, что улитки могут поступать на рынок только после упаковки/маркировки/маркировки в соответствии с теми же правилами, что и двустворчатые моллюски.