После успеха первого выпуска 2022 года Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 - это еще одно замечательное проявление глубокого, сложного и фруктового характера, определяющего исторические виноградники долины Пиньян. Этот новый релиз, созданный на четырех престижных поместьях Тейлора - Terra Feita, Junco, Casa Nova и Eira Velha, - развивает первый, еще больше укрепляя приверженность Тейлора к производству вин исключительного качества и сложности.

Когда в 1756 году была проведена первая демаркация Дору, район, где производились самые лучшие портвейны, был известен как "Фейтория" и разрешен для экспорта. Этот субрегион был отмечен каменными столбами, или "маркосами де Фейтория". Четыре участка Taylor's, включенные в купаж Sentinels, находятся в этой исторической зоне.

Название "Sentinels" отдает дань уважения этим знаковым гранитным столбам, продолжая давнюю традицию создания самых лучших сортов из той части демаркированной территории, которая издавна считалась самой лучшей.

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

Адриан Бридж, управляющий директор Taylor's, сказал:

"Мы невероятно гордимся тем, что представляем Taylor's Sentinels Vintage Port 2023. Этот релиз продолжает нашу традицию производства вин, воспевающих богатое наследие долины Дору и наших поместий. Taylor's Sentinels - это праздник нашего наследия, и этот последний винтаж подтверждает его место среди наших самых выдающихся предложений".

Купаж винтажа 2023 года был тщательно отобран с использованием метода "подбора компонентов", гарантирующего, что конечное вино воплотит в себе отличительные характеристики каждого поместья, гармонично объединив их разнообразные элементы. Каждое поместье привносит свои уникальные качества - от высоты над уровнем моря до воздействия солнца и сортов винограда - в результате чего вино получается одновременно мощным и изысканным, с глубокой фруктовостью и сложностью, отражающей тщательное мастерство команды виноделов Taylor.

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

Дэвид Гимараенс, главный винодел компании Taylor's, отметил:

"После хорошего вегетационного сезона 2023 года осадки, выпавшие в начале сентября, были одновременно и желанными для виноградников, испытывающих большую нагрузку, и сложными, поскольку они ограничили количество доступных нам прекрасных участков. Одним из определяющих аспектов производства винтажных портвейнов, таких как Taylor's Sentinels, является возможность отбирать только лучшие участки, чтобы выразить истинный характер терруара долины Пиньян".

Дэвид также отметил:

"Как и первый винтаж, Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 имеет потенциал для изящной выдержки в бутылке, и его ждет долгая жизнь. Тем не менее, в молодости он не менее доступен и приятен, предлагая любителям вина возможность ощутить исключительный характер долины Пиньян с первых же дегустаций".

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;


ВКУСОВОЕ ЗАМЕЧАНИЕ

Глубокий, насыщенный пурпурно-черный цвет с тонким фиолетовым ободком. Нос построен на прочном фундаменте из сочных, насыщенных ароматов черной смородины, ежевики и вишни, переплетающихся с дамонами и абрикосом. Ноты цистуса и мяты танцуют на носу, придавая живость и свежесть.

Необыкновенное качество спелых фруктов, наполняющие рот танины и роскошная ежевика с нотками темного шоколада. Приятное прикосновение кедра, намек на лакрицу и шелковистое, долгое завершение. Это вино демонстрирует гедонистическое, щедрое качество, присущее поместьям Тейлора в долине Пиньян.