Tras el éxito de la versión inaugural de 2022, Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 es otra notable expresión del carácter profundo, complejo y afrutado que define los viñedos históricos del Valle del Pinhão. Procedente de las cuatro prestigiosas fincas de Taylor - Terra Feita, Junco, Casa Nova y Eira Velha - este nuevo lanzamiento se basa en el primero, consolidando aún más la dedicación de Taylor a la producción de vinos de excepcional calidad y complejidad.

Cuando se delimitó por primera vez el Duero en 1756, la zona que producía los mejores vinos de Oporto se conocía como "Feitoria" y estaba autorizada para la exportación. Esta subregión estaba marcada por pilares de piedra o "marcos de feitoria". Las cuatro propiedades de Taylor incluidas en la mezcla Sentinels se encuentran en esta zona histórica.

El nombre "Sentinels " rinde homenaje a estos icónicos postes de granito, continuando con la larga tradición de elaborar los mejores Ports a partir de lo que durante mucho tiempo se ha considerado la mejor parte de la zona demarcada.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Cliente;

Adrian Bridge, Director General de Taylor's, comentó:

"Estamos increíblemente orgullosos de presentar Taylor's Sentinels Vintage Port 2023. Taylor's Sentinels es una celebración de nuestro legado, y esta última añada reafirma su lugar entre nuestras ofertas más distinguidas."

El coupage de la añada 2023 se seleccionó cuidadosamente mediante un método de "selección de componentes ", que garantiza que el vino final encarna las características distintivas de cada finca, a la vez que reúne armoniosamente sus diversos elementos. Cada propiedad aporta cualidades únicas -desde la altitud hasta la exposición al sol y las variedades de uva-, lo que da como resultado un vino potente y refinado a la vez, con una profunda frutosidad y una complejidad que refleja la meticulosa artesanía del equipo enológico de Taylor.

Créditos: Imagen facilitada; Autor: Cliente;

David Guimaraens, enólogo jefe de Taylor's, comentó:

"Tras la buena temporada de crecimiento de 2023, las lluvias caídas a principios de septiembre fueron bienvenidas para los viñedos más estresados, pero también supusieron un reto, ya que limitaron el número de parcelas de calidad de las que disponíamos. Uno de los aspectos que definen la elaboración de Vintage Port - como Taylor's Sentinels - es la capacidad de seleccionar sólo las mejores parcelas de las propiedades para expresar el verdadero carácter del terroir del Valle del Pinhão."

David también señaló:

"Al igual que la primera añada, Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 tiene el potencial de envejecer con gracia en botella, con una larga vida por delante. Sin embargo, es igualmente accesible y agradable en su juventud, ofreciendo a los entusiastas del vino la oportunidad de experimentar el carácter excepcional del Valle de Pinhão desde la primera degustación."

Créditos: Imagen facilitada; Autor: Cliente;


NOTA DE CATA

Profundo e intenso núcleo negro púrpura con un fino borde violeta. La nariz se construye sobre una base sólida de deliciosos y ricos aromas de grosella negra, mora y cereza, entrelazados con ciruelas damascenas y albaricoque. Notas de jara y menta bailan en la nariz, aportando vivacidad y frescura.

Extraordinaria calidad de fruta madura, taninos envolventes y suntuosa mora con un susurro de chocolate negro. Un agradable toque de cedro, una pizca de regaliz y un final largo y sedoso. Este vino muestra la calidad hedonista y generosa de las fincas de Taylor en el valle del Pinhão.