Dopo il successo della versione inaugurale del 2022, il Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 è un'altra straordinaria espressione del carattere profondo, complesso e fruttato che caratterizza i vigneti storici della Valle del Pinhão. Proveniente dalle quattro prestigiose tenute di Taylor - Terra Feita, Junco, Casa Nova ed Eira Velha - questa nuova versione si basa sulla prima, consolidando ulteriormente la dedizione di Taylor alla produzione di vini di qualità e complessità eccezionali.

Quando il Douro fu delimitato per la prima volta nel 1756, la zona che produceva i migliori Porto era conosciuta come "Feitoria" e autorizzata all'esportazione. Questa sottoregione era contrassegnata da pilastri di pietra, o "marcos de feitoria". Le quattro proprietà di Taylor's incluse nella miscela Sentinels si trovano in questa zona storica.

Il nome "Sentinelle" rende omaggio a questi iconici pali di granito, continuando la tradizione di lunga data di produrre i migliori Ports da quella che è stata a lungo considerata la parte più pregiata della zona delimitata.

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Adrian Bridge, amministratore delegato di Taylor's, ha commentato:

"Siamo incredibilmente orgogliosi di presentare il Taylor's Sentinels Vintage Port 2023. Questo vino continua la nostra tradizione di produrre vini che celebrano il ricco patrimonio della Valle del Douro e delle nostre tenute. Taylor's Sentinels è una celebrazione della nostra eredità e quest'ultima annata riafferma il suo posto tra le nostre offerte più prestigiose".

L'assemblaggio dell'annata 2023 è stato accuratamente selezionato con il metodo della "selezione dei componenti", assicurando che il vino finale incarni le caratteristiche distintive di ciascuna tenuta, unendo armoniosamente i diversi elementi. Ogni proprietà apporta qualità uniche, dall'altitudine all'esposizione al sole e alle varietà di uva, dando vita a un vino potente e raffinato al tempo stesso, con un fruttato profondo e una complessità che riflette la meticolosa maestria del team di vinificazione di Taylor.

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David Guimaraens, capo enologo di Taylor's, ha commentato:

"Dopo la buona stagione di crescita del 2023, le piogge che si sono verificate all'inizio di settembre sono state sia benvenute per i vigneti più stressati sia impegnative, in quanto hanno limitato il numero di parcelle pregiate a nostra disposizione. Uno degli aspetti che definiscono la produzione di Porto Vintage - come il Taylor's Sentinels - è la capacità di selezionare solo le migliori parcelle delle proprietà per esprimere il vero carattere del terroir della Valle del Pinhão."

David ha anche osservato che:

"Come per la prima annata, il Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 ha il potenziale per invecchiare con grazia in bottiglia, con una lunga vita davanti. Tuttavia, è ugualmente accessibile e godibile in gioventù, offrendo agli appassionati di vino l'opportunità di sperimentare l'eccezionale carattere della Valle del Pinhão fin dal primo assaggio".

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Nucleo nero porpora intenso e profondo con un sottile bordo violaceo. Il naso è costruito su una solida base di aromi di ribes nero, mora e ciliegia, intrecciati a quelli di lampone e albicocca. Note di gomma cisto e menta danzano al naso, donando vivacità e freschezza.

Straordinaria qualità di frutta matura, tannini che riempiono la bocca e sontuosa mora con un soffio di cioccolato fondente. Un piacevole tocco di cedro, un accenno di liquirizia e un finale lungo e setoso. Questo vino mostra la qualità edonistica e generosa delle tenute della Valle di Pinhão di Taylor.