Hon var dotter till Etichon, hertigen av Alsace. Från sin födelse stod Odilia inför stora utmaningar; hon föddes blind, vilket ledde till en tragisk reaktion från hennes far. Etichon lär ha blivit rasande när han fick veta att hans enda barn var både flicka och handikappad. I sin ilska beordrade han hennes död. Hennes mor, Bethswinda, ingrep dock och övertalade honom att skona hennes liv. I stället för att dödas skickades Odilia iväg för att uppfostras av nunnor.

Nunnorna gav Odilia en omvårdande miljö och ingav henne en stark känsla för tro och kärlek. Ett avgörande ögonblick i hennes liv inträffade när hon fyllde tolv år. Under sitt dop i ett närliggande kloster sägs det att hon mirakulöst återfick synen genom biskop Erhards av Regensburg välsignelse. Denna händelse markerade en viktig vändpunkt inte bara för Odilia utan också för hennes förhållande till sin far.

Efter att ha återfått synen återvände Odilia hem för att återknyta kontakten med sin familj. Spänningar uppstod dock igen när Etichon försökte arrangera ett äktenskap för sin dotter med en förmögen friare. Trots påtryckningar från fadern uttryckte Odilia sin önskan att bli nunna. Detta ledde till ytterligare konflikter mellan dem tills Etichon en dag upptäckte att hon i hemlighet hade delat ut mat till de fattiga. Denna välgörenhetshandling fick honom att mjukna inför hennes ambitioner.

Etichon erkände sin dotters engagemang för att hjälpa andra och leva ut sin tro, och gav så småningom Odilia kontroll över sitt slott så att hon kunde grunda ett kloster och ta hand om de behövande. Han byggde också ett kloster vid foten av kullen där deras slott stod för att hjälpa dem som var äldre eller sjuka.

Odilias arv fortsatte efter hennes död omkring 720 e.Kr. Hon blev känd som skyddshelgon för dem som lider av ögonproblem och vördas i både den östliga ortodoxa kyrkan och den romersk-katolska kyrkan.