Ми знаємо, що різдвяні та новорічні свята зазвичай передбачають певні харчові надмірності. Однак, можна також відзначати святковий сезон, не нехтуючи здоров'ям і, перш за все, не забуваючи про додаткову турботу про нього.

Ця порада випливає з інформаційного бюлетеня, випущеного в цьому році Національним департаментом охорони здоров'я (DGS), в якому зазначалося, що неправильне харчування і надмірна вага загрожують стати причиною більшої кількості смертей, ніж споживання тютюну.


У Національній програмі сприяння здоровому харчуванню на 2022-2023 роки, оприлюдненій 16 жовтня, DGS зазначив, що неадекватне харчування є однією з основних причин хронічних неінфекційних захворювань, яким можна запобігти. Прикладами таких хронічних захворювань є ожиріння, онкологічні захворювання, діабет 2 типу та цереброваскулярні захворювання, на які припадає 11,4% смертності у 2019 році.


Ця інформація була оприлюднена після останнього Національного опитування з питань харчування та фізичної активності, яке, окрім цифр щодо смертності, також свідчить про те, що помилки в харчуванні також є причиною 7,3% років життя, втрачених через інвалідність (Disability-adjusted life years (DALYs)).


Ця ситуація має тенденцію до погіршення і, за оцінками, наведеними DGS, у найближчі роки неадекватне харчування може випередити тютюн у "рейтингу" модифікованих факторів ризику, які найбільше впливають на тягар хвороб у Португалії.


Щоб зупинити цю тенденцію, план має на меті до 2027 року зменшити кількість солі щонайменше на 10% у продуктах харчування, які найбільше сприяють споживанню солі населенням Португалії, та цукру - щонайменше на 20%. Планом також передбачається подальше підвищення рівня інформування громадськості про принципи середземноморської дієти в цілому.


До 2030 року DGS також хоче збільшити відсоток споживання фруктів та овочів щонайменше на 400 грамів серед дорослих, дітей та підлітків, а також зменшити споживання м'яса, ультрапереробленої їжі та безалкогольних напоїв, а також інших напоїв та продуктів з високим вмістом цукру, особливо серед дітей та підлітків.


Наразі 56% населення споживають менше 400 г/день фруктів та овочів, причому серед дітей цей відсоток зростає до 72%, а серед підлітків - до 78%. Крім того, 41% підлітків щодня споживають безалкогольні напої, а добова потреба в енергії, отримана від споживання ультрапереробленої їжі, досягає 24%.


Після 10 років сильної інвестиційної стратегії, в двох центральних стовпах продовольства і харчування, якими були модифікація харчового середовища і зміни в індивідуальній поведінці, Національна програма сприяння здоровому харчуванню, прийшла до висновку, що важливо змінити тенденцію в поширеності ожиріння серед дорослих до 2030 року, а також знизити поширеність надмірної ваги і ожиріння у дітей і підлітків, як мінімум, на 5%, повідомляє DGS.


TНаціональна програма з популяризації здорового харчування була створена у 2012 році як пріоритетна програма у сфері охорони здоров'я. Зробіть це своїм пріоритетом, починаючи з цього Різдва, і збільште можливість мати багато здорових Різдв.

Не забувайте про менше солі, менше цукру, менше м'яса, менше оброблених продуктів і менше газованих напоїв.



Запишіть це у свій список покупок на святковий сезон.

Щасливого Різдва!


За додатковою інформацією звертайтеся до Групи HPA в Саудівській Аравії за телефоном +351 282 420 400