Середовище, в якому існують наші клітини в усіх аспектах нашого життя, за останні 70 років стрімко змінилося - система харчування змінилася з натуральної на індустріальну, наражаючи нас на вплив пластику, що руйнує естроген, який виводить естроген. Через надмірне використання пестицидів стан наших ґрунтів постійно погіршується, а це означає, що наша їжа містить менше мінералів. Інгредієнти містять консерванти для збільшення терміну зберігання, барвники, Е-числа, а також цукор і сіль, які викликають у нас залежність. Ми готуємо їжу на прогірклій насіннєвій олії, яка посилює запалення, а наше повітря і вода забруднені шкідливими хімікатами і важкими металами.
Наш сон став фрагментарним, а світлове забруднення порушує наш циркадний ритм. Крім того, наш руховий режим кардинально змінився - ми сидимо 80 відсотків часу протягом дня. Ми регулярно піддаємося хронічному стресу низького рівня, сидячи в довгих чергах, намагаючись встигнути до дедлайнів, оскільки прагнемо відповідати архітипам досконалого тіла, зображеним у соціальних мережах. Крім того, у нас є контроль температури на кінчиках наших пальців. Отже, ми більше не піддаємося впливу коливань температури, до яких колись звикла наша система внутрішньої регуляції - наші тіла не функціонують так, як раніше. Всі ці фактори повільно почали згубно впливати на наше здоров'я, особливо на здоров'я наших клітин.
З появою інтересу до медицини першопричини, де замість того, щоб маскувати симптоми за допомогою універсальних таблеток, лікарі інтегративної/здорового способу життя/функціональної медицини використовують системний метод, де дієта, сон, спосіб життя і фізичні вправи беруться до уваги як частина індивідуального плану лікування пацієнта. Завдяки такому інноваційному підходу до охорони здоров'я клітинне здоров'я останнім часом стало центральним напрямком у медицині першопричини та медичних дослідженнях. Поки дослідники та медичні працівники намагаються зрозуміти першопричину захворювань, вони все частіше визнають, що в основі багатьох хронічних захворювань лежить клітинна дисфункція.
Основна увага приділяється вивченню мітохондрій - органел овальної форми в клітинах. Як ви пам'ятаєте з уроків біології, мітохондрії часто називають "електростанцією" клітини. Це тому, що вони виробляють аденозинтрифосфат (АТФ), основне джерело енергії для клітинних функцій. Однак їхня роль виходить далеко за межі виробництва енергії. Вони допомагають метаболізувати вуглеводи, жири та білки і контролюють, як організм використовує та зберігає енергію. Простіше кажучи, це чарівна частина клітини, яка розщеплює їжу і перетворює її на енергію, яку наш організм може розпізнати і використати.
Ці органели є важливими регуляторами метаболізму, клітинної сигналізації, імунної відповіді, регуляції запалення, гормонального балансу і навіть старіння.
Надання деякого уявлення про їхню функцію дозволить вам оцінити їхню важливість.
Однією з ключових функцій є "апоптоз" - запрограмований процес загибелі клітин, який усуває пошкоджені або неправильно функціонуючі клітини. Ця функція необхідна для запобігання накопиченню дефектних клітин, які можуть сприяти розвитку раку, нейродегенеративних захворювань та аутоімунних станів. Коли шляхи мітохондріального апоптозу порушуються, клітини можуть гинути занадто швидко (що призводить до дегенерації тканин) або жити занадто довго (збільшуючи ризик утворення пухлин). Доктор Кейсі Мінс, лікар, який отримав освіту в Стенфорді, стверджує: "Вважалося, що апоптоз - це процес, який відбувається в мітохондріальній клітині: "Вважалося, що апоптоз регулюється генами в ядрі, але в середині 90-х років було відкрито, що апоптоз регулюється мітохондріями, і це мало глибоке значення, особливо для досліджень раку".
Мітохондрії також відповідають за утворення активних форм кисню (АФК) як побічних продуктів виробництва АТФ. Незважаючи на те, що невелика кількість АФК необхідна для клітинної сигналізації та імунної функції, надмірне утворення АФК призводить до окислювального стресу, про який ми всі чули. Окислювальний стрес пошкоджує ДНК, білки та клітинні мембрани. Це окислювальне пошкодження є основним чинником старіння, серцево-судинних захворювань і нейродегенеративних розладів, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
Мітохондріальна дисфункція також пов'язана з хронічними запальними захворюваннями, такими як ревматоїдний артрит, розсіяний склероз та запальні захворювання кишечника. Підтримуючи здоров'я мітохондрій, організм може краще справлятися із запаленням та імунними реакціями.
Мітохондрії також впливають на вироблення деяких гормонів, включаючи кортизол (гормон стресу), естроген і тестостерон. У жінок функція мітохондрій має вирішальне значення для здоров'я яєчників, впливає на фертильність і менопаузу. Доктор Феліс Герш, провідний акушер-гінеколог і практикуючий лікар інтегративної медицини, пояснює в одному зі своїх подкастів, що підтримання оптимального рівня гормонів з віком має важливе значення для підтримки функції мітохондрій.
Мітохондрії мають безпосередній вплив на старіння. З часом мітохондріальна ДНК накопичує мутації через окислювальний стрес, зменшуючи виробництво енергії та посилюючи клітинну дисфункцію.
Оскільки мітохондрії відіграють ключову роль у метаболізмі, дисфункція мітохондрій часто призводить до порушення метаболізму. Підтримка функції мітохондрій за допомогою інтервального голодування, фізичних вправ, правильного харчування, управління стресом, навмисного впливу холоду та проведення часу на природі може допомогти покращити функцію мітохондрій, таким чином покращуючи загальний метаболічний стан і потенційно збільшуючи тривалість життя.
Кетогенна дієта, що характеризується високим вмістом жирів і низьким споживанням вуглеводів, привертає увагу своїм потенційним впливом на функцію мітохондрій. Ця дієта може підвищити ефективність та стійкість мітохондрій, переключивши основне джерело енергії організму з глюкози на кетонові тіла. Доведено, що кетонові тіла збільшують вироблення антиоксидантів, зменшують окислювальний стрес і сприяють росту нових мітохондрій - процес, відомий як мітохондріальний біогенез. Крім того, кетогенна дієта може покращити чутливість до інсуліну, що призводить до кращої регуляції рівня глюкози та зменшення метаболічного навантаження на мітохондрії.
Досягнення в галузі діагностики тепер дозволяють оцінювати мітохондріальну функцію, що уможливлює персоналізоване втручання. Дослідження зосереджені на терапії, спрямованій на мітохондріальний біогенез, посилення механізмів репарації мітохондріальної ДНК та зменшення оксидативного стресу. Ці підходи мають на меті покращити вироблення енергії та зменшити ризик хронічних захворювань.
Надання пріоритету здоров'ю мітохондрій через усвідомлений вибір способу життя та нові медичні стратегії має потенціал для покращення тривалої якості життя та сприяння здоровому старінню.
Nirali is a qualified Shiatsu and Hair Mineral Analysis Practitioner. She specialises in coaching women through perimenopause and continues to train in and is passionate about functional medicine.
