Ці скромні починання навряд чи здаються можливими, зважаючи на футуристичний мегаполіс, який існує сьогодні: блискучі набережні, найвищі хмарочоси у світі та торгові центри, наповнені всім: від незліченних магазинів до акваріумів, більших за життя, і навіть гірськолижних схилів

.

Сміливе переосмислення Дубаю часто викликає розбіжності в думках: багато хто вважає, що це лише стиль, але не суть. Але, незважаючи на блискучий фасад і поширену думку, що це не що інше, як пожива для Instagram і шопінг-терапія, тут є справжня душа і магія - для тих, хто готовий їх шукати.


Старий Дубай

Природною відправною точкою є Аль-Фахіді, історичний район Старого Дубаю, який пропонує захоплюючий погляд на минулі часи та комерційні витоки, що спричинили значне зростання міста. Атмосферні алеї та запашні ринки, зосереджені навколо Дубай-Крік, де курсують старі абра (дерев'яні водні таксі), - це цілий світ, далекий від стерильних і часом бездушних торгових центрів, що знаходяться в інших частинах міста.

Тут також є своя культура. Галерея Меджліс, що в перекладі з арабської означає "місце зустрічі", зберігає картини, кераміку, вироби зі скла та фотографії художників з близького та далекого зарубіжжя, в тому числі багатьох еміратівців. Дар Аль-Хатт - це установа, присвячена прекрасній арабській каліграфії, а в Музеї монет зберігається рідкісна колекція з 500 монет, датованих ще 7-м століттям.

Більш сучасні коштовності виставлені на блискучому Золотому базарі, розташованому неподалік. Торгівля цим дорогоцінним металом почалася в Дубаї в 1940-х роках і залишається одним з найбільших і найважливіших світових ринків золота. Серед інших улюблених місць для шопінгу в Старому Дубаї - базари, що спеціалізуються на спеціях, парфумерії та тканинах.


Спостереження за людьми

Це найкраще місце для спостереження за людьми. Серед магазинів і кіосків ця історична крита аркада - вируюче плавильне горнило місцевої культури, де чоловіки тягають візки, а жінки в національному вбранні шукають вигідні пропозиції.

Завітайте

на

склянку ароматного м'ятного і лаймового соку або чашку гахви (традиційної кави) до Арабської чайної, де розвіваються мереживні фіранки, бірюзові лавки і білі ротангові стільці створюють світ, далекий від кав'ярні "Starbucks

".

Це також гарне місце, щоб скуштувати класичні еміратські страви, такі як тахта лахам (приправлена спеціями подрібнена баранина, що подається між шарами білого рису і завершується карамелізованою цибулею та сушеними родзинками), а також традиційні тістечка та солодощі.


Кулінарні шедеври

Коли мова заходить про їжу та напої в Дубаї, це захоплюючий час. Місто стрімко перетворюється на один з найбільших кулінарних напрямків у світі, а знамениті шеф-кухарі та зірки Мішлен натовпами з'їжджаються до пустельного міста

.

Кредити: PA;

Хоча британські таланти Хестон Блюменталь, Джейсон Атертон і Гордон Рамзі присутні у вигляді своїх грандіозних і блискучих ресторанів, справжній ажіотаж лежить

деінде.

"Ресторанна сцена Дубая перейшла від домінування зіркових шеф-кухарів та імпортних концепцій до процвітаючої місцевої незалежної ресторанної сцени, де головними гравцями є місцеві шеф-кухарі", - каже місцевий гурман Саманта Вуд, засновниця сайту ресторанних оглядів FooDiva

, -

"

У

нас тут багатокультурний плавильний котел, в якому поєднуються всі кухні світу, а завдяки інвестиціям у місцеве сільське господарство, ми також маємо доступ до великої кількості місцевих інгредієнтів"

.


Пригоди

Дубай пропонує епічні пригоди за межами міста. Пустеля вабить, а разом з нею і досвід, не схожий ні на який інший. Варіанти настільки ж різноманітні, наскільки і привабливі. Вибирайте між катанням на квадроциклах по дюнах, польотами на повітряній кулі на світанку і вечорами, наповненими танцями живота і спостереженням за зірками.

Тим

, хто

спокуситься затриматися трохи довше, варто негайно вирушити до Баб-ель-Шамса. Розташований всього в 45 хвилинах від центру міста і недалеко від заповідника Аль-Мармум, цей легендарний готель щойно відкрився після 10-місячної реконструкції, яка дала змогу відчути смак сучасної Аравії в її найбільш вражаючих проявах. За високими вежами, що фланкують вхід, знаходяться тінисті дворики і 115 номерів, настільки ж витончених, як і заспокійливих, з тонами м'яких коричневих, насичених кремів і матового золота поряд з драматичними оксамитовими узголів'ями ліжок. Але ніщо з цього не може зрівнятися з прекрасними видами на дюни, які також пропонуються

гостям

.

Кредити: PA;

А ще варто віддати належне великим босам, які запропонували виняткове співвідношення ціни та якості, коли вони могли б так легко

отримати прибуток.

Гостей балують безкоштовними прогулянками на верблюдах і демонстрацією вікової еміратської пристрасті до соколиного полювання

.

Гостям, які не є гостями, теж не відмовляють у любові: вони можуть придбати абонемент на відвідування басейну, який дає право на цілоденний доступ до приголомшливого басейну і годинний масаж у спа-центрі. І тут немає ні найменшої крихти дубайського блиску, який можна було б побачити...