2024 年 6 月 1 日（星期六）盛大开业，宾客们感受到的是一种既温馨又时尚的氛围，温馨的气氛让食客们有宾至如归的感觉。

从进门的那一刻起，到离开的那一刻，您都能感受到令人印象深刻的关怀和专业水准。Authentic 餐厅的员工不遗余力地确保满足每一位客人的需求，为您带来真正难忘而愉快的用餐体验。

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Authentic Restaurant 的服务一流，员工服务周到、知识渊博，致力于为每位客人提供卓越的用餐体验。

迷人的装饰

餐厅的装饰散发着美丽、迷人和华丽的气息，这充分证明了餐厅对细节的关注以及为顾客提供奢华用餐体验的承诺。

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在用餐区摆放一架三角钢琴，不仅为餐厅增添了一丝优雅和精致的氛围，还为令人难忘和身临其境的用餐体验定下了基调，柔和的旋律和美妙的音乐从钢琴中传出，营造出一种宁静和轻松的氛围，让食客在高雅和高档的环境中享受美食。

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此外，平滑光亮的大理石地面也营造出一种极具视觉冲击力的氛围，散发出优雅精致的气息。从迷人的吊灯和配色方案，到家具和艺术品，装饰的方方面面都为餐厅的整体氛围做出了贡献。正宗餐厅装饰的一个关键因素是使用标志性设计家具。这些家具都经过精心挑选，以反映餐厅的主题和风格，增加餐厅的整体魅力和吸引力。

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美食魔法

主餐厅采用开放式厨房概念，为您提供独特的用餐体验，主厨里卡多-卢斯（Ricardo Luz）曾在米其林星级餐厅 Bon Bon 工作，并获得 2019 年年度最佳主厨称号，他还曾与何塞-阿维雷斯（José Avillez）等国内美食界知名人士合作。

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这个概念可以让客人亲眼目睹烹饪魔法就在眼前发生。

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主厨里卡多（Ricardo）的精湛技艺和专业知识在这里得到了充分展示，他一丝不苟地精心制作每一道菜肴，确保从厨房端出的每一盘菜都是杰作，同时他的团队也展现出了敬业精神和满腔热情。

特色菜肴

我有幸品尝到的正宗餐厅菜肴真是让人欲罢不能。

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菜肴不仅美味可口，而且摆盘精美，体现了对食物成分和美学的深刻理解。

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菜肴中使用了新鲜的本地食材，为菜肴的原创性和质量做出了贡献，带来了一次真正难忘的烹饪体验。

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从搭配白鲟鱼子酱的福尔摩沙岛生蚝，到搭配茴香馄饨和嫩豌豆的蓝龙虾浓汤，以及搭配芫荽面包汤和蛤蜊的野生多宝鱼，我仿佛置身于一个卓越的美食世界，每一种食材都得到了最大程度的尊重和照顾。

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当晚最引人注目的一道菜是加利西亚牛肉配耶路撒冷朝鲜蓟泥和莫瑞利斯酱汁，这道菜的烹饪和调味都堪称完美。这道菜味道鲜美，肉质细嫩，还带有烟熏味，为整体口味增添了深度。

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每道菜的摆盘也无可挑剔，色彩鲜艳，装盘精美，彰显了厨师对细节的关注。口味和质地的完美结合使其成为在正宗餐厅用餐的必点菜肴。

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一流的娱乐活动

迈克尔-波尔是英国著名歌手、演员和主持人，他为我们带来了音乐剧《爱的方面》中的歌曲 "爱改变一切"，以及代表英国参加欧洲电视歌唱大赛并获得第二名的歌曲 "一步之遥"。 最后，一束束烟花点亮了夜空，绚丽的色彩和形状让人眼花缭乱，庆祝这个成功的夜晚和盛大的开业典礼。

作者：露西-马斯克露西-马斯克

总之，阿尔加维 Quinta do Lago 的 Authentic 餐厅是任何希望在温馨迷人的氛围中体验国际优雅风味的最佳葡萄牙美食的人的必到之地。在 Authentic 餐厅用餐，不仅能品尝到美味佳肴，还能在时尚、温馨的环境中体验天才厨师的艺术和创造力。

Author

Born in South Africa, moved to Portugal in 2019. Wife and mother of two boys.  Focused and involved in the community. Entrepreneurial and problem-solving mindset and committed to approaching each venture with professionalism and dedication.

Lucy Musk