Die projek om “'n internasionale vlakakademie op die gebied van sjokolade te skep, dui die begin van die herkalifisering van die land se 12 Hotel- en Toerismeskole”, het die president van Turismo de Portugal, Carlos Abade, in Óbidos, in die distrik Leiria aangekondig, waar die vennootskapsprotokol met die munisipaliteit geformaliseer is.

Die herkalifisering van die bou van die Óbidos -sentrum van die Hotel- en Toerismeskool behels 'n belegging van 1,2 miljoen euro, waarvan 'n deel gebruik sal word om “baie veeleisende toerusting” te moderniseer, aangesien die skool veral “gerig is op die deegsektor” en sjokolademaak, het Ana Paula Pais, verantwoordelik vir die bestuur van vaardighede en opleiding by toerismeskole, aan die agentskap Lusa gesê.

Die projek, wat teen die einde van 2025 voltooi moet word, sal “'n groot geleentheid wees om verbindings met maatskappye te verhoog, benewens aanvanklike opleiding”, wat jaarliks aan twee deegklasse gegee word, vir 'n totaal van 40 studente per jaar, het die skooldirekteur, Daniel Pinto, verduidelik.

Die doel sal wees om “'n permanente uitvoerende opleidingsplan vir professionele persone aansienlik te versterk” en die skool “as 'n verwysing” in terme van sjokolade te bevestig, het die beheer bygevoeg en die verband met die Óbidos Internasionale Sjokoladefees, wat jaarliks in die stad gehou word, bekl emtoon.