Volgens NiT het die eerste prys aan die bolo-rei van Pastelaria Moinho Novo, in Tentúgal, gegaan.

Hierdie spesiale koningkoek word voorberei met 'n eksklusiewe resep van die bakkery, wat in 2017 geopen is. Die soet deeg bevat okkerneute, amandels, dennepitte en 'n mengsel van likeurs

.

José Carlos Faria, eienaar van Pastelaria Moinho Novo, is verantwoordelik vir die lekkers wat slegs daar verkoop word. “Ons gebruik alle tradisionele bestanddele en maak alles so natuurlik as moontlik”, het hy aan NiT onthul.

Die bekroonde bolo-rei is beskikbaar vir €19 of by die bakkery in Tentúgal, maar om te verseker dat u “die beste” op u Kersfeestafel het, is dit die beste om 'n bespreking te maak.

Krediete: Facebook; Skrywer: Moinho Novo;

An

der wenners van die kompetisie sluit in die bolo-rei van A Mina da Estação Padaria e Pastelaria, in São João da Madeira, en die een van die bakkery Esmeralda Gouveia - Doces do Coração, in Santana do M

ato.

Pastelaria Moinho Novo het hul vreugde op Facebook gedeel, “'n Koek wat baie van julle geniet en wat ons herinner aan tradisies en gesinsoomblikke... Ryk aan neute en versuikerde vrugte, dit is inderdaad heerlik!

“Ons onthou ook die erkenning van hierdie koek as die beste koningkoek in Portugal tydens die VIII ACIP-kompetisie op 28 November 2021.”