خطط لتجربة «أكبر بيفانا في العالم»

كشف مجلس المدينة أن مخبزًا وسبعة مطاعم في فينداس نوفاس، في منطقة إيفورا، ستحاول صنع «أكبر بيفانا في العالم»، بطول 15 مترًا، في 7 سبتمبر.

يتم الترويج للمبادرة من قبل البلدية، بالتعاون مع المخبز ومطاعم البيفانا السبعة، وستقام في الساعة 7:30 مساء يوم 7 سبتمبر، وهو التاريخ الذي تحتفل فيه بلدية فينداس نوفاس بعيدها الثاني والستين.

وقالت السلطة المحلية في بيان: «تتوقع الجهات المنظمة صنع بيفانا بطول 15 مترًا، لتصل إلى علامة فارقة جديدة في تاريخ أيقونة تذوق الطعام هذه».

ومع ذلك، شددت على أن «هذا العمل الفذ هو أكثر من مجرد محاولة قياسية. إنه احتفال بالوحدة والروح المجتمعية لـ Vendas Novas

ستشمل محاولة صنع «أكبر بيفانا في العالم»، كجزء من الاحتفالات البلدية، مطعم Panificadora Central de Vendas Novas، الذي سيوفر خبزًا مصممًا ومعدًا لهذا الغرض من قبل الشركة نفسها.

وأشار المجلس إلى أن هذا الخبز، الذي سيصنعه ثلاثة خبازين، «سيستخدم حوالي 50 كيلوغرامًا من الدقيق».

مسؤولية ملء هذا «البيفانا الضخم» على عاتق مؤسسات بيفاناس وكومبانهيا، وبيفاناس دو باتراو، وكانتو داس بيفاناس، وأ شاميني وميركادو داس بيفاناس ورولوت أو مينينو دي أورو وأو سيلفا.

وقالت البلدية إن «كل مطعم من مطاعم البيفانا السبعة المشاركة سيساهم بوصفة خاصة به»، وقدرت أنه سيتم استخدام «ما مجموعه حوالي 32 كيلوغرامًا من لحم الخنزير».

وأبرزت البلدية أن «هذه البيفانا العملاقة ستكون نتيجة لجهد جماعي حقيقي، يرمز إلى قوة المجتمع الذي يتحد حول هدف مشترك: ترسيخ فينداس نوفاس كعاصمة لبيفانا».

وفقًا للبلدية، سيتمكن الجمهور من مشاهدة وتذوق هذه المحاولة لإنشاء «أكبر بيفانا في العالم» مجانًا، والتي ستقام في مكان المهرجان.

في نفس اليوم، من بين أحداث أخرى، ستقام أيضًا مسابقة «ملك وملكة بيفانا»، حيث سيتم تتويج المشاركين الذكور والإناث الذين تمكنوا من «تناول معظم البيفانا في 10 دقائق»، وجلسة «عرض الطبخ» حيث سيعيد «الشيف» فابيو برناردينو تفسير البيفانا التقليدية من Vendas Novas.

ستقام الاحتفالات بالذكرى الثانية والستين لبلدية فينداس نوفاس بين السادس والثامن من سبتمبر، وستشمل أيضًا الموسيقى، مع خورخي بالما وكارلاو وريكاردو ريبيرو كعناوين رئيسية، والفولكلور، والغناء، والرقص، ودي جي، والمشي، وركوب الدراجات الجبلية، وركوب الدراجات النارية، والدروس الرياضية، وجري الثور، والحانات، والحرف اليدوية، والمنتجات المحلية، وترفيه الأطفال.