Em comunicado, a ASAE afirma que na sequência desta ação, realizada pela sua Unidade Regional Sul, foi instaurado um processo criminal, por géneros alimentícios “danificados”, e 13 processos de contraordenação por infrações diversas, como violação dos deveres gerais da entidade, incumprimento de requisitos gerais e específicos de higiene, incumprimento dos requisitos de despensa e cozinha, má implementação da Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos ( HACCP).

“Como resultado da verificação da falta de condições de higiene e condições estruturais detectadas, foi determinada a suspensão da atividade de 6 estabelecimentos de alimentação e bebidas e de 1 padaria”, explica a ASAE.

As autoridades apreenderam ainda 13,5 quilos de produtos de peixe congelados e 225,25 quilos de carne, no valor aproximado de três mil euros, diz a ASAE, salientando que a operação foi realizada em conjunto com a GNR, PSP, Autoridade para as Condições do Trabalho (ACT) e Autoridade Tributária e Aduaneira ( EM).