En un comunicado, la ASAE señala que a raíz de esta actuación, llevada a cabo por su Unidad Regional Sur, se incoó un expediente penal, por alimentos "dañados", y 13 expedientes de infracción administrativa por diversas infracciones como vulneración de los deberes generales de la entidad, incumplimiento de los requisitos generales y específicos de higiene, incumplimiento de los requisitos de despensa y cocina, deficiente implantación del Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos(APPCC).

"Como consecuencia de la comprobación de la falta de condiciones higiénicas y estructurales detectadas, se determinó la suspensión de actividad de 6 establecimientos de alimentación y bebidas y 1 panadería", explica ASAE.

Las autoridades también se incautaron de 13,5 kilos de productos de la pesca congelados y 225,25 kilos de carne, por un valor aproximado de tres mil euros, dice ASAE, señalando que la operación se llevó a cabo en colaboración con la GNR, PSP, Autoridad para las Condiciones de Trabajo(ACT) y Autoridad Fiscal y Aduanera(AT).