In einer Erklärung weist der FCUP darauf hin, dass "es immer mehr Pilzkrankheiten bei Obst und Gemüse gibt", die oft durch den Klimawandel verursacht werden, was zu "starken Produktionseinbrüchen" und "hohen Lebensmittelabfällen" führt.

Um Produktionsunterbrechungen und Abfälle zu vermeiden, verwenden die Erzeuger häufig synthetische Fungizide, deren Wirksamkeit jedoch "aufgrund der von pathogenen Pilzen entwickelten Resistenzen immer mehr nachlässt", was sich ebenfalls negativ auf die menschliche Gesundheit und die Ökosysteme auswirkt.

Mit dem Ziel, eine "Alternative" zu diesen chemischen Pestiziden zu entwickeln, arbeiten die Forscher des FCUP im Rahmen des Projekts "BFree: Biocontrol of Fruits and Vegetables" an einer "Art Impfstoff" auf der Basis natürlicher Substanzen.

Im Rahmen des Projekts werden die Forscher "nachhaltige Instrumente" entwickeln, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren, die "immer häufiger in Produkten und Gemüse, die den Verbraucher erreichen, nachgewiesen werden".