El blog de esta semana trata sobre las costumbres de la vida cotidiana en Portugal. Son las pequeñas cosas en las que uno puede no haber pensado antes de mudarse, pero que marcan una gran diferencia cuando se vive aquí.
Pan portugués
Pongamos las cartas sobre la mesa: nos tomamos el pan MUY en serio.
En Portugal, el pan es un elemento clave en la mesa de todos y en todas las comidas, ya que es prácticamente la norma que la gente compre pan fresco todos los días o cada dos días (dependiendo de la cantidad que compre, por supuesto).
Mientras que algunos prefieren no tomar pan durante la comida y/o la cena, para el desayuno es un OBLIGATORIO para la mayoría de la gente. Pan tostado con mantequilla (a veces con una loncha de queso y jamón), pan con queso, pan con mantequilla, pan con jamón, ¡pan por todas partes!
¿Cuáles son los tipos de pan más comunes en Portugal?
Papo-seco o carcaça
Es quizás el tipo de pan más común. Está hecho de harina de trigo y se corta en panes individuales. Se utiliza de muchas formas, como los típicos bocadillos con jamón y queso. Algunas personas también lo prefieren tostado y se suele comer en el desayuno o como tentempié entre la comida y la cena (también conocido como lanche).
Bola de mistura
Este pan de trigo y centeno con un interior esponjoso y una corteza masticable se sirve individualmente y es habitual tomarlo como pan de mesa.
Pão Alentejano
Ah, el famoso pan alentejano... ¡No hay forma de resistirse a él!
La harina de trigo de este pan procede del Alentejo, así como la levadura, que debe ser casera. Para obtener resultados mejores y más auténticos, también debe cocinarse en horno de leña.
Pão de milho ou Broa de Milho
O pan de maíz en español. Es una de las variedades más antiguas de pan portugués y muy común en muchas regiones del país. Es delicioso, ¡y aún mejor con queso!
Hay tantas variedades de pan que podríamos escribir un artículo entero sobre ellas, así que vamos a ceñirnos a las más comunes por ahora.
Comestibles
Es una de las primeras cosas que hay que hacer al mudarse a cualquier sitio. Como en cualquier sitio al que vayas, hacer la compra puede ser muy diferente a lo que estás acostumbrado.
Los comestibles en Portugal son bastante baratos en comparación con muchos otros países.
Sin embargo, no tanto para los portugueses en este momento. Con la inflación golpeando duramente a los EE.UU., incluso la compra de comestibles puede ser una pesadilla y llevarse una gran parte de los ingresos.
Sin embargo, para los inmigrantes (especialmente de Estados Unidos), los comestibles aquí tienden a ser baratos.
No tendrá problemas para encontrar un pequeño supermercado o un hipermercado en las grandes ciudades para hacer la compra.
En la mayoría de las ciudades y pueblos también hay mercados de productos frescos, con fruta, verdura, pescado, etc., de los agricultores locales.
Una cosa que nos gusta hacer a los portugueses es que preferimos ir de compras a menudo y comprar menos comestibles. Otra cosa que es muy común es que nos gusta comparar precios, así que es posible que nos encuentre comprando en varios supermercados y mercados de productos frescos para aprovechar las diferencias de existencias y encontrar los mejores precios.
Tiempo de conducción
Se habrá dado cuenta de que Portugal es un país bastante pequeño.
Es completamente impensable que un portugués tenga que desplazarse al trabajo durante 3 horas. Esto es algo a lo que algunos de nuestros clientes estadounidenses están acostumbrados y, al parecer, es algo común en Estados Unidos. Siempre nos sorprendemos mucho cuando oímos historias como ésta.
Conducir más de 1h para ir a cualquier sitio a diario ya es demasiado para nosotros.
Primero, porque nos gusta ahorrar en gasolina, segundo porque los peajes de las autopistas son muy caros.
Somos conscientes de que conducir durante 1h o 2h para nuestros clientes norteamericanos no es nada, pero recomendamos no alejarse más de 30 minutos para sus desplazamientos diarios.
Coste de los servicios
Ya hemos hablado de que los comestibles son bastante baratos dependiendo de dónde seas. También vale la pena señalar que lo son otros servicios habituales.
Por ejemplo, las peluquerías son bastante baratas (¡sobre todo si eres hombre!). Un corte de pelo normal de hombre suele costar unos 10 euros. Ahora, para una mujer es una historia diferente - dependiendo de qué tipo de corte o tratamiento que está haciendo puede ir desde 30 € a alrededor de 160 €.
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La hospitalidad de los portugueses
Portugal es famoso por su hospitalidad.
No sólo por nuestra calidez natural hacia todas las personas y nuestra receptividad hacia otras culturas, sino también porque nos desvivimos por ayudar a los demás.
Por no hablar de que se nos da especialmente bien el inglés, ya que tenemos una especie de facilidad para entender otros idiomas. ¿Y cuando no? ¡Nos haremos entender de otras maneras! Siempre encontraremos la manera de intentar entenderte.
Puede que no lo sientas tanto en algunas grandes áreas metropolitanas como Lisboa, como suele ocurrir en las grandes ciudades, donde la gente está acostumbrada a una vida más acelerada. Por no hablar de que Lisboa tiende a convertirse en una ciudad más turística, por lo que la calidez auténtica y genuina de los lisboetas está desapareciendo poco a poco para dar paso a las cortesías más formales.
En los pueblos más pequeños del interior es donde sin duda se puede encontrar ese cariño genuino y acogedor de los lugareños.
Vida pausada
Es posible que ya se haya dado cuenta y, si no lo ha hecho, seguro que ha oído hablar de nuestra tendencia a llevar un estilo de vida pausado.
A los portugueses no nos gusta vivir en constante estrés - somos orgullosamente gente muy relajada y no nos da miedo admitirlo.
Nuestra forma de vivir nos permite ser amables y cálidos con los demás, lo que nos permite desvivirnos por ayudar a los demás a diario.
Ahora bien, que no se confunda nuestro modo de vida relajado con la pereza. Los portugueses NO somos en absoluto perezosos (al contrario de lo que se cree) y tenemos fama de ser excepcionalmente trabajadores, pero nos tomamos nuestro tiempo.
Por supuesto, no todo es un mar de rosas, lo que obviamente tiene sus inconvenientes: nuestros servicios públicos tienden a ser muy lentos. Y esto es algo que notará enseguida, sobre todo si viene de un país de ritmo rápido.
En comparación con Estados Unidos, por ejemplo, el tiempo de respuesta suele ser bastante rápido. Aquí, sin embargo, no lo es. Así que no se "asuste" si el tiempo de respuesta no es el mismo que en su país. No olvide que está en un país diferente, con una cultura diferente, y que debe adaptarse a ella, no al revés.
Unidad de las familias
En Portugal, la familia es lo primero.
En realidad, imaginamos que es así en todas partes. Sin embargo, en Portugal, como en otros países del sur de Europa, lo llevamos un poco más allá:
- Vivimos más años con nuestros padres y abuelos;
- Si no vivimos en la misma casa que nuestros padres y/o abuelos, tendemos a vivir cerca;
- Las reuniones familiares son muy frecuentes;
- Si un ser querido está enfermo, nos desviviremos por ayudarle en todo lo que podamos;
- Algunas personas prefieren no aceptar trabajos mejor pagados en otro país para poder permanecer cerca de su familia;
Por supuesto, cada país tiene sus propias formas de unidad familiar, pero hay algo en los países del sur de Europa que hace muy difícil no hacer de la familia la prioridad número uno.
Mezclar familia/amistades con negocios
Si una empresa tiene buen ambiente y existe una buena conexión entre los compañeros de trabajo, a menudo los verás salir juntos fuera del horario laboral.
Esto no es algo exclusivo de los portugueses, pero nosotros también lo tenemos incorporado a nuestra cultura.
Como nos gusta cuidar de la gente que cuida de nosotros, si el ambiente de trabajo es saludable, puedes esperar ir un paso más allá y que te pidan que salgas con tus compañeros a cenar o durante los días libres.
Otra cosa que es habitual aquí es hablar de negocios y otros temas relacionados con el trabajo durante la comida o la cena. Pero aquí hay algo que puede ser muy típicamente portugués: hablamos de negocios DESPUÉS de la comida.
Claro que podemos hablar de ello durante la comida, pero nos gusta disfrutar y relajarnos antes de ponernos manos a la obra.
Créditos: Imagen suministrada; Autor: Cliente;
Secadoras y tendederos
Esto es algo que realmente nos desconcierta mucho - ¡no podemos creer que el secado en línea no exista en algunos países!
Lo entendemos, en algunos países y ciudades extranjeras, simplemente no es posible por la razón que sea. Pero para nosotros, esto es algo que siempre hemos dado por sentado y nunca pensamos que en algunos países simplemente no sucede.
En Portugal (como en muchos otros países) el secado en tendedero es la forma habitual de secar la ropa.
Al ser un país soleado y cálido, no necesitamos secadora. Además, las secadoras son algo bastante reciente aquí.
Así que sí, si vives en Portugal y si puedes, secar la ropa en el tendedero es la mejor manera y lo más normal.
Citas
Por último, pero no menos importante, las citas.
La cultura de las citas en Portugal funciona de forma muy diferente a lo que quizás estés acostumbrado.
Una cosa que no nos gusta son las etiquetas y ponernos una al salir, a veces, nos asusta.
Por esta razón, no tenemos "citas formales", es decir, no solemos invitar a nadie a una cita formal. Pedirle a alguien una cita formal puede verse como una forma de presionar a la otra persona.
Normalmente, nos conocemos durante salidas casuales e informales, ya sea con amigos o no.
En un mundo más "digital", con las redes sociales y las aplicaciones de citas, esto está cambiando poco a poco. Qué manera hay de invitar a salir a alguien si no es pidiéndole literalmente una cita, si nunca le has conocido en la vida real.
Las generaciones más jóvenes tienen más citas en este escenario "digital", por lo que invitar a alguien a salir es cada vez más habitual. Sin embargo, las generaciones de más edad siguen prefiriendo las citas casuales del tipo "veamos adónde va esto".
Únete a Ana Caramujo, directora de Savvy Cat Realty, para hablar de este divertido tema en nuestro vídeo de YouTube: https://youtu.be/eRwfJimi7Oc