Según una nota, la autoridad dice que llevó a cabo una operación de inspección, a "escala nacional", "dirigida a restaurantes y establecimientos de 'Fast Food' situados en centros comerciales".

Se inspeccionaron 150 operadores económicos y se incoaron 21 expedientes administrativos.

La ASAE escribe que el objetivo de la inspección era "comprobar el cumplimiento de las normas legales aplicables, haciendo hincapié en garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores y la calidad de los productos alimenticios, y verificar las normas vigentes".