MICHELIN Guide Ceremony Portugal 2024 esiteltiin 17. helmikuuta Solar da Música Nova -auditoriossa Louléssa. Tapahtuma järjestetään 27. helmikuuta NAU Salgados Palace & Congress Centerissä Guiassa, Albufeiran rannikolla.

Portugalia edustaa seitsemän tunnettua kokkia, joilla on yhteensä yhdeksän Michelin-tähteä. Dieter Koschina, Vila Joya -ravintola Albufeirassa, ja Hans Neuner, Ocean-ravintola Porchesissa, joilla molemmilla on kaksi tähteä. Yhden tähden saaneet kokit ovat João Oliveira Portimãon Vista-ravintolasta, João Lopes Bon Bon Lagoa -ravintolasta, Liborio Buonocore Gusto by Heinz Beck -ravintolasta, Louis Anjos Al sud -ravintolasta Lagosista ja Luís Brito A ver Tavira -ravintolasta.

Näistä upeista kokkeista keittiömestarit Dieter Koschina ja João Oliveira koordinoivat Algarven kokkeja, jotka tarjoavat vieraille illallisen, joka sisältää portugalilaisen gastronomian tunnetuimpia ruokalajeja.

Järjestön mukaan "Algarven matkailullinen, kulttuurinen ja gastronominen rikkaus tekee alueesta merkkipaalun Portugalin kulinaristisen ulottuvuuden korostamiselle MICHELIN Portugal Guide 2024 -oppaan esittelyn yhteydessä. Portugalissa järjestettävän oman tapahtuman, suuren ravintolavalikoiman sekä toimituksellisen ja viestinnällisen sisällön seuraavan jakelun avulla opas edistää osaltaan Portugalin asemaa Euroopan gastronomisena vertailukohteena."

Seremonian isäntänä toimii Catarina Furtado, joka on yksi Portugalin television suosituimmista kasvoista. Juontaja, näyttelijä, kirjailija ja dokumentaristi Catarina Furtado on YK:n väestörahaston hyvän tahdon lähettiläs, Corações com Coroa -yhdistyksen perustaja, ja vuonna 2005 tasavallan presidentti Jorge Sampaio myönsi hänelle kunniamerkin.

Catarina Furtadon lisäksi NAU Salgados Palace & Congress Centre -tapahtumakeskuksessa nähdään myös muita portugalilaisia julkkiksia, kuten radio- ja televisiojuontaja ja tiedottaja Fernando Alvim, joka välittää positiivista energiaansa kaikille tapahtumaan osallistuville henkilökohtaisesti ja suoratoiston välityksellä.

Algarve - Etelä-Euroopan makuelämys

Nuno Pereira, Institutional Relations Portugal & Good MICHELIN LIFESTYLE SPAIN & PORTUGAL, on ilmoittanut käynnistävänsä kampanjan nimeltä "Algarve - Etelä-Euroopan maku". Kampanjan tavoitteena on maksimoida Algarven ja Portugalin näkyvyys.

"MICHELIN-opas käynnistää suuren viestintäkampanjan, jonka tunnuslauseena on "Algarve, Etelä-Euroopan maku" ja jonka keskiössä ovat Algarven gastronomisten vaikutteiden kolme peruselementtiä: vuoret, meri ja jokisuisto. Kampanjaan kuuluu erilaisia fyysisiä ja digitaalisia aktivointeja, joihin osallistuu kokkiyhteisö, julkkiksia ja suuri yleisö, sekä mediasuunnitelma, jossa yhdistetään digitaalista ja perinteistä lehdistöä ja jossa on joukko erityisiä formaatteja ja sisältöä."

Kampanjan aluksi järjestetään ensimmäinen gaalakeskustelu 6. helmikuuta Portimãon museossa, joka sijaitsee São Franciscon entisessä kalasäilyketehtaassa (Feu & Hermanos, Lda.), joka on osa Euroopan teollisuusperintöreittiä.

"TVI:n toimittaja Paulo Salvadorin moderoimassa keskustelussa on poikkeuksellisia vieraita, jotka analysoivat ja kertovat näkemyksiään siitä, miten gastronomia voi olla tehokas moottori matkailualan vauhdittamisessa ja vaikuttaa matkakohteen kulttuuri-identiteettiin ja miten siitä voi tulla erottava tekijä myös kestävän kehityksen näkökulmasta", he sanoivat.

Keskustelussa esiintyvät "José Avillez, yksi Portugalin parhaista gastronomian lähettiläistä ja ravintoloiden Belcanto (kaksi MICHELIN-tähteä), Encanto (yksi MICHELIN-tähti) ja Tasca by José Avillez (yksi MICHELIN-tähti) keittiömestari; Marlene Vieira, joka johdattaa ruokailijat tutustumaan portugalilaisen gastronomian rikkauksiin Zunzum Gastrobarissa (Bib Gourmand) ja Restaurante Marlenessa (suositeltava); Lídia Monteiro, Turismo de Portugalin hallituksen jäsen; Rafel Tonon, gastronomiaan erikoistunut toimittaja, Baskimaan (Espanja) Baskimaan kulinaarisen keskuksen journalismin ja gastronomisen viestinnän maisterin tutkinnon koordinaattori; João Wengorowius, intohimoinen gastronomian ystävä, WB/Brand Strategy Advisory -yrityksen perustaja ja toimitusjohtaja sekä "We Chefs" -kirjan kirjoittaja; ja Nuno Nobre, ruokakulttuurin ja gastronomisen matkailun konsultti, Lusófonan yliopiston professori, YK:n ja EU:n projektipäällikkö sekä Ericeiran kansainvälisen meriuurasfestivaalin ja World Food Instituten perustaja".

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins