"אלגרבה, הטעם של דרום אירופה"

טקס מדריך מישלן פורטוגל 2024 הוצג ב -17 בפברואר באודיטוריום סולאר דה מוסיקה נובה בלולה. האירוע יתקיים ב -27 בפברואר באר מון ובמרכז הקונגרסים NAU Salgados בגויה, על חוף אלבופיירה

ייצגו את פורטוגל שבעה שפים ידועים שיש להם יחד תשעה כוכבי מישלן. דיטר קושינה, מסעדת וילה ג'ויה באלבופיירה, הנס נוינר, מסעדת אושן במרפסות, שניהם עם שני כוכבים. שפים עם כוכב אחד יכללו את ז'ואאו אוליביירה ממסעדת ויסטה בפורטימאו, ז'ואאו לופס ממסעדת בון בון לגואה, ליבוריו בואנוקור ממסעדת גוסטו מאת היינץ בק, לואי אנג'וס ממסעדת אל סוד בלגוס ולואיס בריטו ממסעדת A ver Tavi

מבין השפים הפנטסטיים הללו, השפים דיטר קושינה וז'ואאו אוליביירה יתאמו את מערך השפים באלגרבה שיספקו לאורחים ארוחת ערב של כמה מהמנות הסמליות ביותר של הגסטרונומיה הפורטוגזית.

על פי הארגון, "העושר התיירותי, התרבותי והגסטרונומי של אלגרבה הופך את האזור לנקודת ציון להדגשת הממד הקולינרי הפורטוגלי עם הצגת מדריך מישלן פורטוגל 2024. עם ארגון האירוע שלו בפורטוגל, המבחר הגדול של המסעדות וההפצה הבאה של תוכן עריכה ותקשורת, המדריך תורם לקידומה של פורטוגל כיעד התייחסות גסטרונומי באירופה."

הטקס יתארח על ידי קתרינה פורטדו, אחת הפרצופים הפופולריים ביותר בטלוויזיה הפורטוגזית. מגישת, שחקנית, סופרת ויוצרת תיעודים, קטרינה פורטדו היא שגרירת רצון טוב בקרן האוכלוסין של האו"ם, מייסדת איגוד Corações com Coroa, ובשנת 2005 זכתה בדרגת מפקד מסדר ההצטיינות על ידי נשיא הרפובליקה חורחה סמפאיו

בנוסף לקטרינה פורטדו, ארמון מרכז הקונגרסים והקונגרסים של NAU Salgados יהיו ביתם של ידוענים פורטוגזים אחרים כמו מגיש הרדיו והטלוויזיה והתקשורת פרננדו אלבים, שיעביר את האנרגיה החיובית שלו לכל המשתתפים באירוע באופן אישי ובאמצעות סטרימינג.

אלגרבה - הטעם של דרום אירופה

נונו פריירה, יחסים מוסדיים פורטוגל & מישלן סגנון חיים טוב ספרד ופורטוגל, הודיע על השקת קמפיין בשם "אלגרבה - הטעם של דרום אירופה". קמפיין זה נועד למקסם את הנראות של אלגרבה ופורטוגל

מדריך מישלן יפתח קמפיין תקשורת גדול תחת הסיסמה "אלגרבה, הטעם של דרום אירופה", שבמרכזו שלושה מרכיבים בסיסיים של ההשפעות הגסטרונומיות של אלגרבה: ההרים, הים ושפך. הקמפיין כולל הפעלות פיזיות ודיגיטליות שונות, המערבות את קהילת השפים, הסלבריטאים והציבור הרחב, כמו גם תוכנית מדיה המשלבת עיתונות דיגיטלית וקונבנציונאלית, עם סדרה של פורמטים ותוכן ספציפיים".

כדי להתחיל קמפיין זה, הדיון הגאלה הראשון יתקיים ב -6 בפברואר במוזיאון פורטימאו, הממוקם במפעל שימורי הדגים לשעבר בסאו פרנסיסקו (Feu & Hermanos, Lda.), שהוא חלק ממסלול המורשת התעשייתית האירופית.

"הדיון, שיינוח על ידי עיתונאי ה- TVI פאולו סלבדור, יכלול אורחים יוצאי דופן אשר ינתחו ויתנו את דעותיהם כיצד הגסטרונומיה יכולה להפוך למנוע רב עוצמה לחיזוק מגזר התיירות ולהשפיע על הזהות התרבותית של יעד, ולהפוך לגורם מבדיל גם מנקודת מבט של קיימות", אמרו.

יון יכלול "חוסה אבילס, אחד השגרירים הגסטרונומיים הטובים ביותר בפורטוגל ושף המסעדות בלקנטו (שני כוכבי מישלן), אנקנטו (כוכב מישלן אחד) וטסקה מאת חוסה אבילס (כוכב מישלן אחד); מרלן ויירה, שלוקחת סועדים לגלות את עושר הגסטרונומיה הפורטוגזית בזונזום גסטרובר (ביב גורמנד) ובמסעדה מרלן (מומלץ); לידיה מונטיירו, חברה של מועצת המנהלים של Turismo de Portugal; רפל טונון, עיתונאי המתמחה בגסטרונומיה, רכז התואר השני בעיתונאות וגסטרונומיה תקשורת במרכז הקולינרי הבאסקי בארץ הבסקים (ספרד); ז'ואאו וונגורוביוס, נלהב מגסטרונומיה, מייסד ומנכ"ל WB/Brand Strategy Advisory, ומחבר הספר "אנחנו שפים"; ונונו נובר, יועץ לתרבות אוכל ותיירות גסטרונומית, פרופסור באוניברסיטת לוסופונה, מנהל פרויקטים באו"ם ובאיחוד האירופי, כמו גם מייסד פסטיבל קיפודי הים הבינלאומי Ericeira ו

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins