Dix ans plus tard, Carl, sa femme Louisa et leurs deux jeunes enfants ont quitté la bonne vieille Angleterre dans un camping-car pour explorer la péninsule ibérique et vivre dans différents endroits. Après avoir passé du temps en Espagne, la famille s'est aventurée au Portugal.

Ils ont aimé de nombreux endroits dans ce beau pays, notamment São Martinho do Porto, juste en amont de la côte de Peniche. Mais leurs journées d'itinérance ont été interrompues par une panne de véhicule. Après un intense syndrome de São Martinho, comme Carl l'appelle - l'inévitable "nous voulons vivre ici" partout où ils sont allés - ces huit semaines d'attente pour la réparation de leur van leur ont fait réaliser qu'ils vivaient déjà au paradis.

Peu après, Carl a créé une communauté pour les personnes partageant les mêmes idées, afin qu'elles puissent se connecter, apprendre les unes des autres et rassembler des informations pour les aider à vivre au mieux leur vie portugaise : Good Morning Portugal ! En 2020, avec le début de la pandémie, il a commencé à fournir des informations vitales aux expatriés anglophones. David Thomas MBE de Safe Communities Portugal ainsi que l'ambassadeur britannique Chris Sainty font partie de ses premiers invités.

Présentées aux auditeurs et aux téléspectateurs sous la forme d'une émission de radio, d'un podcast et d'un livestream, ses productions mettent en lumière la qualité de vie unique que le Portugal a à offrir, répondent aux questions des auditeurs et des téléspectateurs et offrent une plate-forme de discussion.

Et Carl est un homme très occupé. Il a présenté un spin-off sur les expatriés et une émission de dégustation de vins où ils ont dégusté plus de 50 vins. Il anime également des projets avec Louisa, un coach astrologue. Il s'agit notamment d'une émission Feelgood Portugal occasionnelle, où ils abordent certains sujets un peu trop hors sujet pour l'émission quotidienne du matin en semaine.

Aujourd'hui, Carl et sa famille (cinq maintenant, le plus jeune étant né au Portugal !) ont élu domicile sur la magnifique Côte d'Argent, plus précisément à São Martinho do Porto. C'est de là qu'ils gèrent non seulement leurs activités en ligne, mais aussi qu'ils s'entourent du superbe peuple portugais et qu'ils profitent de nombreux trésors et plaisirs du pays. Des rivages sablonneux aux 300 jours de soleil par an, en passant par un gâteau différent et délicieux chaque jour, c'est un rêve qui devient réalité.

Carl a généreusement proposé de partager avec nos lecteurs curieux quelques-uns de ses principaux trésors et lieux de plaisir.

Des repas délicieux : Connu pour son succulent cochon de lait, le Rei dos Leitoes à Mealhada est à ne pas manquer et la dégustation de vin (et un bon coup d'œil) à la gare historique et ornée de Curia est un must.

À faire : Faire trempette dans les eaux thermales du parc thermal de Curia à l'hôtel das Termas et explorer les caves à vin reconverties qui abritent désormais les huit collections impressionnantes du musée souterrain de l'Aliança.

À ne pas manquer : Faites une belle balade en voiture et profitez de la journée à Buçaco où vous pourrez vous promener et pique-niquer dans d'anciennes forêts et explorer le Palácio Hotel do Buçaco.

Relish Portugal est un magazine gastronomique et culturel en langue anglaise, sans abonnement, destiné aux amoureux du Portugal. Il s'agit d'une superbe publication trimestrielle en ligne, primée. Inscrivez-vous et savourez l'abondance de richesses qu'est le Portugal : www.relishportugal.com.