Revue des restaurants : O Lavrador

Si vous cherchez un restaurant primé dans la région pittoresque de l'Algarve, ne cherchez pas plus loin que O Lavrador. Cette charmante taberna de village, située près de Boliquime, est un joyau caché géré par un merveilleux duo familial, Samantha et Nick Jewitt, originaires du Royaume-Uni.

Crédits : Image fournie ; Auteur : Peter Cruiming ;

Leur passion pour les délices culinaires et la campagne portugaise de rêve les a conduits à O Lavrador, où ils ont créé un mélange parfait de cuisine méditerranéenne et anglaise.

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Niché dans les collines à 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, le restaurant dispose d'une charmante petite terrasse qui invite les convives à profiter de la tranquillité des lieux.

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Ce qui est encore plus surprenant, c'est le restaurant intérieur douillet orné d'une magnifique cheminée, parfait pour les froides soirées d'hiver.

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Dès que vous mettez le pied à l'intérieur, vous êtes accueilli avec chaleur et hospitalité, ce qui est le signe d'une véritable entreprise familiale. Malgré son emplacement quelque peu isolé au-dessus de Boliquime, Olhos de Água et Vilamoura, la terrasse est toujours pleine de clients, ce qui témoigne de la qualité exceptionnelle de la nourriture et du service offerts.

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O Lavrador a reçu une reconnaissance bien méritée, notamment le prestigieux prix du Luxury Travel Guide pour le meilleur nouveau restaurant méditerranéen. En outre, le couple a été présenté dans l'émission de télévision britannique "A New Life in the Sun", qui relate les aventures d'entrepreneurs britanniques qui s'installent à l'étranger.

Le chef Nick est un maître des plats chauds, tandis que la chef Samantha éblouit par ses desserts délectables et son service attentif. Ils sont assistés par les charmants Sally et Paulo, qui contribuent à l'ambiance chaleureuse et accueillante du restaurant.

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Le menu est une fusion séduisante de plats anglais comme le fish and chips, le bœuf grillé, le poulet et le poisson du jour, ainsi que deux plats végétaliens originaux.

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Le chef Nick est fier d'élaborer de délicieuses options végétaliennes à partir d'ingrédients frais, afin que même les non-végétaliens apprécient l'expérience.

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Quant à la nourriture, elle est tout simplement fantastique ! Commencez votre voyage culinaire par l'appétissante soupe aux champignons arrosée d'huile de truffe, un délice exquis pour seulement 4 euros. Le risotto au chou-fleur, aux noisettes et aux raisins (14 euros) est l'un des meilleurs risottos végétaliens jamais dégustés. La maîtrise du chef Nick pour le rendre plus crémeux que la version traditionnelle avec du chou-fleur et de la crème de soja est tout simplement divine.

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Ne manquez pas le savoureux pâté de lentilles (15 euros) rempli de champignons, de brocolis, de patates douces et d'un délectable jus de madère - c'est un vrai régal !

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Pour conclure le festin en beauté, laissez-vous tenter par un rafraîchissant sorbet au citron servi avec des fruits rouges.

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O Lavrador est plus qu'un simple restaurant, c'est un endroit où l'on se sent chez soi dès son arrivée. Le personnel accueillant, la nourriture délicieuse et les clients agréables créent une atmosphère semblable à celle d'une auberge confortable. Qu'il s'agisse de votre première ou de votre dixième visite, O Lavrador vous donnera envie de revenir encore et encore. Un endroit spécial, où l'on ne peut s'empêcher de rêver de travailler, un véritable paradis au cœur des collines enchanteresses de Boliquime.

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PS : leur brunch du dimanche est très populaire !

Pour plus d'informations et pour connaître le menu, cliquez ici :

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/o-lavrados-taberna/

Note : 8.9 Prix : $-$ 8.9 Prix : $-$$ Vegan friendly : 2/5

Nourriture 8.9 - Service 8.9 - Prix/qualité 8.9 - Atmosphère 8.9

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming