"Le plan au Portugal est le même que celui que nous avons adopté à Madrid, d'abord avec la livraison et ensuite avec la partie physique", a déclaré Oriol de Pablo, cofondateur et PDG de Vicio, dans une interview accordée à El Espanhol, promettant de "révolutionner" le marché des livraisons dans la capitale. M. de Pablo assure que l'entreprise a la capacité de "rivaliser en termes de prix et de produits" et d'offrir un service de livraison à domicile "plus rapide et plus fiable".

Vient ensuite Goiko, qui vise à faire ses débuts au Portugal entre février et mars. Selon El Espanhol, l'entreprise doit le faire en partenariat avec une coentreprise. "Le Portugal est la première étape, c'est la plus évidente", a expliqué Alejandro Hermo, PDG de Goiko, dans une interview accordée au journal espagnol.

L'investissement dans le marché portugais intervient après l'entrée à Paris, en 2020, mais qui n'a pas répondu aux attentes. L'entreprise espagnole de hamburgers a reconnu que le marché français était "complexe", raison pour laquelle elle cherche un partenaire.

En septembre, Five Guys, une chaîne nord-américaine de restauration rapide de hamburgers, a choisi le Portugal dans le cadre de sa stratégie d'expansion en Europe pour l'année prochaine, avec un investissement allant jusqu'à 1,5 million d'euros (environ 1,35 million d'euros), par magasin, pour l'ouverture de 50 nouveaux restaurants.

"Nous sommes à la recherche de l'emplacement idéal [à Lisbonne]", a annoncé le PDG, John Eckhbert, à Bloomberg. "Nous ouvrirons au Portugal l'année prochaine. Nous envisageons Lisbonne, car nous voulons toujours être dans des lieux emblématiques. Nous sommes à la recherche de l'emplacement idéal", a déclaré M. Eckhbert.