"Planen i Portugal är densamma som vi hade i Madrid, först med leverans och sedan med den fysiska delen", säger Oriol de Pablo, medgrundare och VD för Vicio, i en intervju med El Espanhol och lovar att "revolutionera" marknaden för leveranser i huvudstaden. Pablo garanterar att företaget har kapacitet att "konkurrera med pris och produkt" och att erbjuda en "snabbare och mer tillförlitlig" hemleveransservice.

Sedan kommer Goiko, som siktar på att debutera i Portugal mellan februari och mars. Enligt El Espanhol måste bolaget göra det i samarbete med ett joint venture. "Portugal är det första steget, det är det mest uppenbara", förklarade Alejandro Hermo, vd för Goiko, Alejandro Hermo, i en intervju med den spanska tidningen.

Investeringen i den portugisiska marknaden kommer efter inträdet i Paris 2020, men som inte levde upp till förväntningarna. Det spanska hamburgerföretaget erkände att den franska marknaden är "komplex", vilket är anledningen till att de letar efter en partner.

I september valde Five Guys, en nordamerikansk snabbmatskedja för hamburgare, Portugal som en del av sin expansionsstrategi i Europa för nästa år, med en investering på upp till 1,5 miljoner euro planerade dollar (cirka 1,35 miljoner euro), per butik, för öppnandet av 50 nya restauranger.

"Vi letar efter den perfekta platsen [i Lissabon]", säger vd John Eckhbert till Bloomberg. "Vi kommer att öppna i Portugal nästa år. Vi överväger Lissabon, eftersom vi alltid vill vara på symboliska platser. Vi letar efter den perfekta platsen", säger Eckhbert.