नूनो ने अपनी सैन्य सेवा तब शुरू की जब वह सिर्फ 13 साल के थे। पुर्तगाल के राजा फर्डिनेंड प्रथम की मृत्यु पर उनका एकमात्र उत्तराधिकारी कैस्टिले के जॉन प्रथम की पत्नी बीट्राइस था। पुर्तगाली स्वतंत्रता को बनाए रखने के लिए, अदालत के रईसों ने दिवंगत राजा के सौतेले भाई जॉन ऑफ अविज़ के सिंहासन पर चढ़ने के दावे का समर्थन किया। नूनो अल्वारेस को 24 साल की उम्र में पुर्तगाल के कांस्टेबल और प्रोटेक्टर के रूप में नामित किया गया था। बीट्राइस के दावे के समर्थन में लिस्बन पर हमला करने वाली कैस्टिलियन सेना के खिलाफ सभी प्रकार की रणनीति का इस्तेमाल किया गया था, लेकिन वह प्लेग था जिसने उनसे छुटकारा पा लिया था।
अविज़ के जॉन को राजा घोषित किया गया था, लेकिन यह जॉन I के नेतृत्व में कैस्टिलियन द्वारा एक आक्रमण के बारे में लाया गया था, जो अभी भी अपनी पत्नी के दावे से लड़ रहा है।
अगस्त 1385 में, अल्वारेस ने कैस्टिलियंस पर जीत हासिल की, जिसने एनेक्स होने का खतरा समाप्त कर दिया।
अल्वारेस एक बहुत ही धार्मिक व्यक्ति थे। उन्होंने कई चर्चों और मठों का निर्माण किया, जिनमें लिस्बन में कार्मेलाइट चर्च और दूसरा बटाहाला में हमारी लेडी ऑफ विक्ट्रीज़ शामिल है।
अपनी पत्नी की मृत्यु के बाद नूनो लिस्बन में स्थापित कार्मो कॉन्वेंट में एक कार्मेलाइट तपस्वी बन गया। उन्हें फ्रेई नूनो दा सांता मारिया के नाम से जाना जाने लगा। वह अपनी मृत्यु तक कॉन्वेंट में रहे। अपने जीवन के अंतिम वर्ष में उन्हें राजा जॉन ने दौरा किया, जिन्होंने महसूस किया कि यह नूनो था जिसने उन्हें सिंहासन पर रखा और पुर्तगाल की स्वतंत्रता को बचाया।
दुर्भाग्य से, उनकी कब्र 1755 के लिस्बन भूकंप में खो गई थी
उनका दावत दिवस 6 नवंबर को मनाया जाता है।