वर्ल्ड क्लास पुर्तगाल प्रोजेक्ट को डियाजियो द्वारा विकसित किया गया था, जिसका उद्देश्य “बार और रेस्तरां में बेहतर F&B (खाद्य और पेय) ऑफ़र को बढ़ावा देना, बार की दुनिया का मूल्यांकन करना और दुनिया भर के बारटेंडरों को प्रेरित करना, स्वस्थ प्रतिस्पर्धा के अलावा, एक साझा करने और सीखने का मंच, जो सभी प्रतिभागियों को चुनौती देता है, और सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ को पुरस्कृत करता है”।

“पानी” को समर्पित, इस वर्ष का संस्करण, पिछले संस्करणों की तरह, एक बार फिर प्रकृति के चार तत्वों में से एक पर प्रकाश डालता है, जो स्थिरता के विषय को वापस लाता है।

“पानी, जीवन के लिए एक मूलभूत संसाधन के रूप में, और इसलिए कॉकटेल ब्रह्मांड के मुख्य घटकों में मौजूद है, बर्फ से लेकर पानी तक विभिन्न तैयारियों में, सबसे विविध प्रक्रियाओं में इसके उपयोग को नहीं भूलना, प्रतिभागियों के लिए बड़ी चुनौती रही है”।

फाइनल के दिन, फाइनलिस्ट तीन “चुनौतियों” पर अपने सर्वश्रेष्ठ प्रस्ताव पेश करके खिताब के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे।

इन चुनौतियों का मूल्यांकन और विजेता का चुनाव पुर्तगाल में सेक्टर के प्रमुख पेशेवरों और कुछ अंतरराष्ट्रीय मेहमानों से बनी जूरी द्वारा किया जाएगा।

इस अंतर के अलावा, पुर्तगाल 2024 के सर्वश्रेष्ठ बारटेंडर को सितंबर में शंघाई, चीन में वर्ल्ड क्लास 2024 ग्लोबल फाइनल में पुर्तगाल का प्रतिनिधित्व करने का भी अवसर मिलेगा।

प्रशिक्षण को बढ़ावा देने और नए कौशल के विकास के उद्देश्य से, संगठन इस बात पर प्रकाश डालता है कि यह पहल कॉकटेल और प्रीमियम स्पिरिट पेशेवरों की रचनात्मकता को आकर्षित करती है, बार और गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया के बीच बढ़ते अंतर्संबंध को तेजी से बढ़ाती है, और आम जनता के बीच कॉकटेल की खपत की आदत को प्रोत्साहित करती है।

फ़िलिप सुस्टेलो (द अर्गो, विलमौरा) के अलावा, सेसर बोलस (कासा डो गदान्हा, एस्ट्रेमोज़), फर्नांडो सूसा (द रॉयल कॉकटेल क्लब, पोर्टो), हेल्डर मैगलेहेस (विन्हा बुटीक होटल, गैया), मिगुएल सुल (टोर्टो, पोर्टो) और रुई परेरा (सेर्कीरा का, वियाना डो कास्टेलो) फाइनल में हैं।