Dünya Sınıfı Portekiz projesi Diageo tarafından “barlarda ve restoranlarda daha iyi bir yiyecek ve içecek teklifini teşvik etmek, bar dünyasına değer vermek ve dünyanın her yerinden barmenlere ilham vermek, sağlıklı rekabete ek olarak, tüm katılımcılara meydan okuyan ve en iyilerin en iyilerini ödüllendiren bir paylaşım ve öğrenme platformu” amacıyla geliştirilmiştir.

“Suya” adanmış olan bu yılki baskı, önceki baskılar gibi, doğanın dört unsurundan birini bir kez daha vurgulayarak sürdürülebilirlik temasını geri getiriyor.

“Yaşamak için temel bir kaynak olarak ve bu nedenle kokteyl evreninin ana bileşenlerinde, çeşitli hazırlıklarda buzdan suya kadar bulunan su, en çeşitli süreçlerde kullanımını unutmadan, katılımcılar için büyük zorluk olmuştur”.

Final gününde, finalistler üç “Zorluk” üzerinden en iyi tekliflerini sunarak şampiyonluk için yarışacaklar.

Bu zorlukların değerlendirilmesi ve kazananın seçimi, Portekiz'deki sektörün önde gelen profesyonellerinden ve bazı uluslararası misafirlerden oluşan bir jüri tarafından gerçekleştirilecektir.

Bu ayrıma ek olarak, Portekiz 2024'teki en iyi barmen, Eylül ayında Çin'in Şangay kentinde düzenlenen Dünya Sınıfı 2024 Küresel Finalinde Portekiz'i temsil etme fırsatına sahip olacak.

Eğitimi ve yeni becerilerin geliştirilmesini teşvik etmek amacıyla organizasyon, bu girişimin kokteyl ve birinci sınıf alkollü içkiler profesyonellerinin yaratıcılığına hitap ettiğini, bar ve gastronomi dünyası arasındaki artan bağlantıyı giderek artırdığını ve genel halk arasında kokteyl tüketim alışkanlığını teşvik ettiğini vurgulamaktadır..

Filipe Sustelo (Argo, Vilamoura), César Bolas (Casa do Gadanha, Estremoz), Fernando Sousa (Kraliyet Kokteyl Kulübü, Porto), Hélder Magalhães (Vinha Boutique Hotel, Gaia), Miguel Sul (Torto, Porto) ve Rui Pereira (Cerqueira, Viana do Castelo) finalde.