Проект World Class Portugal був розроблений Diageo з метою "просування кращої пропозиції F&B (їжа та напої) в барах і ресторанах, оцінки світу бару та натхнення барменів з усього світу, на додаток до здорової конкуренції, платформи для обміну досвідом та навчання, яка кидає виклик усім учасникам і нагороджує кращих з кращих".

Присвячений темі "вода", цьогорічний конкурс, як і попередні, вкотре висвітлює одну з чотирьох стихій природи, повертаючись до теми сталого розвитку.

"Вода, як фундаментальний ресурс для життя, і так присутня в основних компонентах коктейльного всесвіту, від льоду до води в різних приготуваннях, не забуваючи про її використання в найрізноманітніших процесах, стала великим викликом для учасників".

У день фіналу фіналісти змагатимуться за звання переможця, представляючи свої найкращі пропозиції у трьох "Челенджах".

Оцінюватиме їх та визначатиме переможця журі, до складу якого увійдуть провідні професіонали галузі з Португалії, а також деякі міжнародні гості.

На додаток до цієї відзнаки, найкращий бармен Португалії 2024 року також матиме можливість представляти Португалію на глобальному фіналі World Class 2024, який відбудеться у вересні в Шанхаї, Китай, у вересні.

З метою сприяння навчанню та розвитку нових навичок, організація підкреслює, що ця ініціатива звертається до творчості професіоналів у сфері коктейлів та преміальних спиртних напоїв, все більше посилюючи зростаючий взаємозв'язок між світом бару та гастрономією, а також заохочуючи звичку до споживання коктейлів серед широкої публіки.

Окрім Філіпе Сустело (The Argo, Віламоура), до фіналу увійшли Сезар Болас (Casa do Gadanha, Ештремос), Фернандо Соуза (The Royal Cocktail Club, Порту), Хелдер Магальяес (Vinha Boutique Hotel, Гайя), Мігель Сул (Torto, Порту) та Руй Перейра (Cerqueira's, Віана-ду-Каштелу).