Nell'ambito di un'iniziativa volta a testare nuove varietà di colture, le Azzorre hanno prodotto 6.000 piante di caffè a Terceira, che verranno piantate questo mese in aree sperimentali su più isole. L'obiettivo di questa iniziativa, che vede la collaborazione di Delta Cafés, è quello di verificare la capacità di adattamento e di produzione di sei nuove varietà di caffè Arabica brasiliano.

Il governo delle Azzorre ha reso noto in un comunicato che questo progetto "mira a studiare l'adattamento e la capacità produttiva di sei nuove varietà di caffè Arabica, provenienti dal Brasile, rispetto alle due varietà già esistenti nelle Azzorre". Come si legge nel comunicato, "le sei varietà oggetto di studio sono state scelte da un gruppo di oltre 200 varietà di caffè Arabica", ha dichiarato António Ventura, segretario regionale per l'Agricoltura e l'Alimentazione.

Così, presso il Servizio di Sviluppo Agrario dell'isola di Terceira, la Segreteria Regionale per l'Agricoltura e l'Alimentazione, in collaborazione con l'Associazione dei Produttori di Caffè delle Azzorre, ha prodotto 6.000 piante di caffè, che saranno piantate in campi sperimentali in diverse isole questo mese.

I campi, che saranno utilizzati in questo esperimento, sono stati scelti da un team di tecnici dei Servizi di Sviluppo Agrario delle isole che partecipano a questo studio. "La coltura del caffè nelle Azzorre trarrà beneficio da questo studio" perché rende disponibili "conoscenze scientifiche", sottolinea António Ventura, aggiungendo che "la coltura del caffè è redditizia per le Azzorre solo se si produce un prodotto differenziato ed eccellente, ovvero la produzione di caffè speciali".