"We waren de eersten die in 2019 brutaal een veggieburger lanceerden, in samenwerking met The Vegetarian Butcher, een merk van Unilever, op een moment dat de markt niet veel van deze producten leek te willen weten. We lanceerden toen praktisch in heel Europa tegelijk, ook in Portugal. Dit is de tweede fase van deze inzet", aldus Jorge Carvalho, algemeen directeur van Burger King Portugal en Spanje.

Volgens een rapport van Marketeer zal dit restaurant een maand lang alleen veganistische producten serveren. "We proberen de toegang tot dit soort producten te democratiseren", onderstreepte hij, waarbij hij garandeerde dat dit getuigt van de wil om de markt te ontwikkelen. Een ontwikkeling die bij Burger King niet alleen de groei van het aantal winkels inhoudt (momenteel zijn er 167 restaurants in Portugal) zodat consumenten overal in het land toegang hebben tot het merk, maar ook iedereen de kans geeft om plantaardige producten te proberen.

"Deze winkel is iconisch in de stad. Het heeft alles wat Burger King is en heeft de identificatie van de stad. Toen we bedachten om iets te doen wat niemand eerder durfde, moest het hier zijn, een ruimte die het lokale en het internationale combineert", legt Jorge Carvalho uit, en onthult dat deze locatie gemiddeld tussen de 400 en 500 klanten per dag ontvangt.

"De samenwerking met The Vegetarian Butcher helpt ons om met dezelfde smaak te komen en onze iconische producten op de markt te brengen, maar dan in een 100% veganistische versie."