Program potrwa do 27 kwietnia i pozwoli konsumentom spróbować kilku typowych dań z menu stworzonego specjalnie na ten tydzień.

"Uważamy, że rośnie popyt na produkty dla smakoszy i wina z Portugalii" - powiedział Lusa Pedro Macedo Leão, szef Portugalskiej Agencji Inwestycji i Handlu Zagranicznego(AICEP) w San Francisco.

"Jeśli chodzi o rynki, Stany Zjednoczone były największym odbiorcą portugalskich win w 2024 r. pod względem wartości. Amerykanie coraz bardziej cenią sobie wina krajowe i kupują od nas wina wyższej jakości" - wskazał, podkreślając, że istnieje niepewność co do skutków ceł i że jest to sytuacja, którą należy monitorować.

Program powraca w czasie, gdy eksporterzy portugalskich produktów i win mają do czynienia z turbulencjami w łańcuchu dystrybucji w Stanach Zjednoczonych, ze względu na nowe cła.

Jednak apetyt konsumentów na te produkty pozostaje wysoki, a intencją AICEP jest "promowanie portugalskiej kuchni i portugalskich restauracji w Los Angeles oraz w różnych lokalizacjach w rejonie Zatoki San Francisco".

Restauracje objęte inicjatywą to La Salette i Tasca Tasca w Sonoma, Holy Nata w San Francisco, Adega e Petiscos w San José, Euro Café w Claremont, Nuno's Bistro w Upland oraz Natas Pastries i Barra Santos w Los Angeles.

Na przykład w Adega pojawią się dania z kalmarów i groszku z chorizo, podczas gdy Euro Café będzie oferować caldo verde, portugalski stek i pudding ryżowy. W Natas Pastries menu obejmuje dorsza ze śmietaną, ośmiornicę à lagareiro i stek, a także pastel de nata na deser.

Przestrzeń, która nie będzie już jej częścią, to Uma Casa, kultowa portugalska restauracja prowadzona przez szefa kuchni Antelmo Farię, która zamknęła swoje podwoje w marcu. "Jest nam bardzo przykro, że Uma Casa została zamknięta, ponieważ dobrze służyła naszej gastronomii w San Francisco" - powiedział Pedro Macedo Leão.

Dyrektor podkreślił, że konsumpcja portugalskich produktów dla smakoszy nadal rośnie, a bezpośrednie loty TAP (jeden z San Francisco i nowa trasa z Los Angeles rozpoczynająca się w maju) pomagają w tym trendzie.

Produkty wysokiej jakości

"Kalifornijczycy doceniają jakość portugalskich produktów, które odkrywają podczas swoich podróży do naszego kraju, a także doskonałe doznania kulinarne, których doświadczają w Portugalii" - kontynuował. "Portugalia jest w modzie".

Aby zapewnić widoczność programu, opracowano kampanię marketingową w gazetach i sieciach społecznościowych, z reklamą w San Francisco Chronicle, Los Angeles Times, San Jose Mercury i Portuguese Tribune.

"Dzięki tej inicjatywie AICEP ma na celu zwiększenie widoczności portugalskich produktów gastronomicznych i win, przyczyniając się do wspierania wzrostu eksportu i pozycjonowania Portugalii jako miejsca docelowego inwestycji" - powiedział.